齐齐哈尔烤肉腌制备忘
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用料
牛上脑,牛肋条 | 1000克 |
紫洋葱 | 1个 |
香菜 | 20根 |
孜然 | 4勺 |
孜然粉 | 2勺 |
豆油 | 50克 |
蚝油 | 2勺 |
香芹 | 2根 |
辣椒面 | 少量 |
鸡蛋清 | 1个 |
淀粉 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
海鲜酱油 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
小苏打 | 半勺 |
齐齐哈尔烤肉腌制备忘的做法
牛肉顶刀切片,抓匀冷藏腌制30分钟以上。
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