减脂期自己吃的黑麦素饺子
因为减肥,所以所有东西都换成粗粮,
黑麦饺子,包好以后放冰箱早餐起来做碳水吃。
减肥期间,碳水、蛋白质、维生素、水、都要吃哦,
用料
素馅 | |
韭菜, | 我图上的量不到400克 |
鸡蛋 | 8个(我用了量,你们可以适当减少到5-6个) |
木耳 | 15朵(不喜欢可以不放,适当增加一个鸡蛋量就好了) |
盐 | 我随便放的,但是建议不要太咸,会锁水,让你不掉称 |
色拉油 | 一点点 |
鸡精 | 1-2克左右 |
饺子面团 | |
黑全麦 | 500克 |
热水 | 255克 |
减脂期自己吃的黑麦素饺子的做法
1、将面团和好以后保鲜膜覆盖好,过半小时以后再用。
2、韭菜里的“盐”!一定要包之前五分钟左右放入,要不然会出水。鸡精、色拉油,都是这个时间放。放一些油不知道是增香还是什么,反正我妈妈包饺子都会放,所以我也习惯了。韭菜饺子一定会加一点油!你们不喜欢可以不放。
3,所有材料拌匀后,就开始包吧
4、我的黑麦面团,每一个饺子的面皮用量是15克。(你们参考就好)自己需要多少自己增加量)不过建议小一点,因为下水煮了以后,面皮吸水会增加重量哦。
5、包好以后,一个一个放进冷冻里稍微冻硬一些,再装入保鲜袋里继续冻着。(这样的目的不会粘在一起)
6要吃的时候拿出来,无需解冻,水开下饺子,期间加一次到两次的凉水,煮熟捞出,开动吧。
小贴士
盐,一定要准备包之前再放哦。
方子是过后写的,所以没有图片,看文字应该能看懂吧,家常饺子做法。
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