不用油炸也很好吃的鸡胸肉～适合减肥吃

想要吃肉，又怕长肉，鸡胸肉是首选

用料  

不用油炸也很好吃的鸡胸肉～适合减肥吃的做法  

1. 鸡胸肉切块焯水，捞出过凉
   土豆切滚刀块
   其他的不说了，喜欢什么样子切什么样子，香菇上划了几刀的都有

2. 热锅凉油加冰糖3小块，一定要等冰糖化开再放入鸡胸肉
   我着急了，没等化开就放了，上色很差

3. 鸡胸肉上色后倒入料酒，然后放点盐
   倒入土豆和香菇，翻炒后加入生抽、醋

4. 入味后加入水，不用太多，能炖个10分钟15分钟的就可以了，此时可以根据喜好加点生抽、醋啥的
   想再烂点的多加水呗
   大火烧开，一两分钟转小火或中火都可以，盖盖炖

5. 我是提前加紫洋葱，不等完全收汁，喜欢吃熟的
   洋葱差不多8分熟的加黄椒、柿椒
   滴入香油，翻匀，盖盖捂十个数，出锅

小贴士

都写进菜谱了