低卡减脂瘦身餐——杏鲍菇煎炒鸡胸肉
最近在减重。
每天的热量摄取为1200大卡左右。
外食是绝对拿捏不准的,所以只好自己动手做。
之前天天外卖,只吃清蒸烷鱼,各种被动啊。
现在自己动手丰衣足食。
只是午餐在工作的地方煮,必须要快准狠,所以做法都会非常简单。
再加上减重餐要控制热量,调味料有些热量也很高,所以调味料不会有很多,简单为主。
用料
鸡胸肉 | 50克 |
杏鲍菇 | 50克 |
黑胡椒 | 适量 |
低钠盐 | 适量 |
调和油 | 小半汤匙 |
生粉 | 少许 |
低卡减脂瘦身餐——杏鲍菇煎炒鸡胸肉的做法
鸡胸肉用盐巴、黑胡椒,几滴油搅拌好,接着加入少许生粉腌制。
不黏锅倒小半汤匙的油,倒入杏鲍菇跟鸡胸肉同时煎,翻面再煎,等杏鲍菇跟鸡胸肉都熟了撒入盐巴跟少许黑胡椒,拌炒,上碟。
小贴士
1、我是广东人,一直吃白切鸡,豉油鸡,各种鸡,给我的感觉鸡胸肉都是柴柴的,不嫩不好吃,所以广东人是很少买鸡胸肉来吃的,这次真是颠覆我的想法呢,我炒了很久,但一点都不柴。杏鲍菇两面煎到都微焦
稍带金黄时是最香最好吃的。有妹纸反应鸡胸肉也一样:)
2、减重餐油份的摄取非常重要。我一天不会摄取超过2汤匙的,基本上都是1.5汤匙,也就是大概是15克。减重的孩子基本上都有量勺跟电子食物秤。但是每天不到2汤匙的油脂类是不够的,必须要再加一份坚果类,比方说十颗花生什么的。
3、当你习惯了减重餐比较清淡的口味,你会吃出食物的原味。
4、这一份的热量约为:133大卡。
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