香煎鸡胸肉~~低卡减脂餐
最近在减肥期,只吃高蛋白低热量食物,研究的这个黑胡椒鸡胸肉,我感觉比水煮的好吃太多了,而且简单易操作,不妨跟我一起试试吧!
用料
鸡胸肉 | 200克 |
蚝油 | 半勺 |
盐 | 半小勺 |
生抽 | 半勺 |
黑胡椒 | 2勺 |
淀粉 | 1勺 |
鸡胸肉,洗干净控水,最好用厨房用纸吸一下表面水分。
放入黑胡椒,耗油,生抽,盐(用量在前边表上有)
加入淀粉。
抓匀,腌制30-40分钟。
不粘锅加热,放一点油,把鸡胸肉平铺上去,用中火煎至两面金黄。大概全程要煎5-6分钟。
出锅,再撒上一点黑胡椒粉。
低脂低热量高蛋白,适合减肥期食用。
小贴士
我买的是鸡小胸,买的时候还有鸡大胸,有什么区别我也不知道。这个鸡小胸厚度大小刚刚好,不用切,如果是大块的太厚的鸡胸脯,可能需要再切一下煎比较容易熟。
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