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香蕉可可布朗尼

香蕉可可布朗尼的做法步骤图,怎么做好吃

参考菜谱

记录一下,第一次成功,香蕉没有塌底

用料  

香蕉 1根(大屏手机大小)
50ml
鸡蛋 1个
可可 5克
泡打粉 3克
椰子面粉 10克【可替换】
高筋面粉 30克【可替换】
玉米面粉(细) 20克【可替换】
赤藓糖醇 5克【可不放】

香蕉可可布朗尼的做法  

  1. 1香蕉+水+鸡蛋放进料理杯粉碎【压成泥混合貌似不那么成功】

    2所有粉类拿个碗称量在一起,把香蕉打的糊糊放进去搅拌均匀

    3我拿的土司模具450g,我没有油纸,用了锡纸【更亮的一面朝上】在里面铺成一个无顶长方体

    4将蛋糕糊倒入模具

    5我没有预热烤箱,将土司模具放在烤网上,烤网置于烤箱下层,上下火180度,烘烤35分钟

  2. 6布朗尼出炉后取出晾凉,轻柔的可以很轻松去除锡纸,用带锯齿的面包刀,可以整齐的切出我的图片同款

    7冰箱冷藏一晚风味更佳

小贴士

♥我以前做各种香蕉甜点,会出现底部不熟,这次料理杯和下层烘烤大概功不可没,切开熟的很透,欢迎小伙伴们尝试
♥原配方我已贴出,我只是记录一下我的用量,有具体问题,请请教原方主