【减脂餐】咖喱时蔬
咖喱咖喱中含有丰富的辛香料,有助于唤醒身体机能,加快身体的新陈代谢。
一般咖喱的菜都少不了土豆,可以替代米饭,管饱又减脂。
我这个量是两人份,做法超级简单,你喜欢的食材都可以往里放。
像鸡胸肉、洋葱、西兰花都是减脂期的最佳食材。
用料
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
本地脆南瓜 | 1个 |
大白菜 | 2片 |
咖喱粉 | 适量 |
牛奶 | 250ml |
【减脂餐】咖喱时蔬的做法
将所有食材洗净切块备用
锅烧热油一点点,下胡萝卜先炒一下,胡萝卜相比其他食材要难熟一些
待胡萝卜稍软一点下土豆和脆南瓜,加点盐煸炒一下,然后加点水焖煮一会
加入牛奶煮开
放入适量咖喱粉,中小火慢炖,待有点粘锅底了就下大白菜,继续中小火慢炖,期间要偶尔翻拌一下,以免嘎巴锅
熟了以后装盘,金黄色特别有食欲,奶味十足
小贴士
如果喜欢带汤汁的可以多加一盒牛奶或者水,我喜欢浓稠的,汁收的干一些。
超市卖的咖喱块比咖喱粉热量还要高所以我用咖喱粉,这个量可以自己把握,喜欢味道浓的就多放点,考虑减脂就少放。
这就可以作为减脂期的一餐了,不需要其他主食
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