低温鸡胸肉版手撕鸡 健身食谱 快手菜 冷菜 玛捷斯
天气越来越热,可能胃口没有那么好,总想吃些清淡的食物,这款低温版鸡胸肉非常简单方便快捷,也是健身人士的最爱,鲜嫩多汁一改往日你对鸡胸肉那种“柴柴”的感觉!加上色拉菜就是一盘健康的早午餐、配上黄瓜丝可以做一份夏日鸡丝冷面🍜
我是 Magimix 烹饪顾问 Wanglinda,写菜谱的初衷是想更好的服务老客户,也欢迎你成为我们中的一员,如果想要了解(玛捷斯)更多功能和信息,❤️wangyinglinda(备注:下厨房)谢谢喜欢和关注!
用料
鸡胸肉(洗净) | 1块 |
海盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
新鲜迷迭香(洗净) | 2根 |
香菜(洗净) | 1小把 |
将材料准备好;
鸡胸肉两面➕海盐、黑胡椒腌制10分钟;
腌制好的鸡胸肉装入密封袋中(记得排出空气)
主锅中加入水,将密封好滴鸡胸肉放入;上面放上内置蒸锅(压一下)以免浮起来,这样受热均匀;盖上锅盖(记得一定要盖小盖子);
烹饪师“63分钟/速度0/63度”,这个温度和时间煮出来的鸡胸肉,鲜嫩多汁;
调酱汁调(在另外一个菜谱里面有写);
时间到,鸡胸肉好啦✌️
手撕一下,加入调好的酱汁拌匀;
夏天做个鸡丝冷面也不错👍 还可以切点儿黄瓜丝,哈哈😄
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