清热润肺消水肿的清炒西葫芦

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用；能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力

用料  

清热润肺消水肿的清炒西葫芦的做法  

1. 西葫芦切厚片

2. 蒜切碎

3. 将糖盐料酒酱油醋淀粉调成汁

4. 热锅热油（建议色拉油）倒入西葫芦炒软

5. 烹入调好的汁，加入芝麻油炒匀就可装盘