【ZOE菜谱】减脂餐~鸡胸肉做出花样~
试问哪一个胖子愿意吃,干巴巴很柴的鸡胸肉呢?本胖胖今晚get了一个新吃法!好吃!简单!
用料
鸡小胸 | 6块 |
鸡蛋 | 1个 |
蚝油 | 一小勺 |
生抽 | 一小勺 |
盐 | 3克 |
淀粉 | 2小勺 |
姜 | 2小片 |
蒜 | 1瓣 |
【ZOE菜谱】减脂餐~鸡胸肉做出花样~的做法
鸡小胸切块加蒜,姜,鸡蛋打成泥状蓉状,绞肉机打久一点!!我用汉佳欧斯的绞肉机,打个四丁秒,就成蓉了!
把所有调料加进去,疯狂搅拌!
锅烧冷水开小火,就开始挤肉丸,不要等水烧热才下,会散。像电视上的挤肉丸一样,一手挤,另一只手拿勺子舀到水里,挤完后,把火调到中火煮熟
适当搅一下,不会粘锅
出锅啦~qq弹弹,自己做的更卫生~
请忽略我的美甲,自己做的哈哈哈哈~qq弹弹好好吃,可以煮蕃茄汤,加点金针菇肥牛,或者冬瓜汤,或者煮咖喱~都很适合,平时放到冰箱冰冻格,吃才拿出来~
小贴士
尽量搅细!
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