减脂餐——芹菜西蓝花鸡胸肉粥
这个是教练给的菜谱,今天的主菜是芹菜、鸡胸肉、米,要求不放油和调料,最好水煮,这么单调的菜,真是不知道怎么吃,今天摸索着做的这个粥,真的太鲜美,既满足了口感热量又低,绝对的减脂增肌佳品
用料
芹菜 | 100克 |
花菜 | 100克 |
鸡胸肉 | 150克 |
葱姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
大米 | 手抓一把 |
减脂餐——芹菜西蓝花鸡胸肉粥的做法
小锅里放二大碗水,水开后放入大米,再另烧开一锅水,将鸡胸肉从中间片3片,放入烧开的锅中煮5分钟,变白即可
煮米的时候可以配菜,芹菜花菜都切丁,鸡胸肉撕成条,葱姜切沫,米煮到5成熟时加入葱姜沫,继续煮到8分熟,加入芹菜花菜和鸡胸肉继续煮
煮到米开花,汤变的浓稠就可以放盐和生抽,味道特别鲜美
做这个原则就是不放油,米少菜多,放了鸡胸肉的原因,味道特别鲜美,很好吃
小贴士
原则是不放油,少米多菜
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