低脂低卡鸡胸肉香菇

鸡肉特别嫩！！一点也不会柴！！低脂高蛋白适合健身人群噢

用料  

低脂低卡鸡胸肉香菇的做法  

1. 干香菇去蒂温水泡发
   泡香菇的水不要倒掉
   鸡肉切片，加入一勺玉米淀粉和适量料酒抓匀腌制

2. 锅内热少许油倒入鸡片与香菇快速翻炒
   （可以加入少许蒜末，会很香）

3. 肉片表面变色转中火
   加入蚝油，糖，盐翻炒均匀，
   倒入少许泡香菇的水
   鸡肉吸收汁水之后会非常鲜美

4. 大火翻炒收汁
   在没有完全收干汁水的时候关火出锅

小贴士

用鸡腿肉也可以，会更嫩，但脂肪会比较多。
不要闷太久噢。
收汁别收完，留着加在饭里超级美味！