一看就会做的彩色甜甜圈🍩
想要做这个甜甜圈主要是始于它的颜值,简直太可爱太好看了!原方参考施施小妆
用料
鸡蛋 | 3个 |
细砂糖 | 60克 |
泡打粉 | 3克 |
盐 | 1克 |
低筋面粉 | 100克 |
玉米油 | 60克 |
柠檬汁 | 好几滴 |
黄油 | 适量 |
烤盘:学厨12连4花甜甜圈🍩烤盘 | |
温度:上下火170度20分钟 |
一看就会做的彩色甜甜圈🍩的做法
所有食材大集合🤗
鸡蛋🥚打入盆中加入白砂糖搅拌均匀👩🍳
低粉和泡打粉混合过筛加入搅拌完成的鸡蛋白砂糖液中🤗
z字型搅拌或用刮刀翻拌均匀即可👩🍳
搅拌成无颗粒状态
加入玉米油搅拌
z字搅拌完成
找个高一点的杯子套入裱花袋,装面粉糊倒入备用,这时可以去预热烤箱🤗
给模具刷上一层黄油🧈
挤入模具
七分满即可
观察烘烤情况,及时根据自家烤箱的实际情况调整烘烤的时间⏰
烤好取出立刻趁热脱模放在网架上晾凉备用
甜甜圈🍩装饰食材大集合
平底锅放入适量清水加热,将巧克力放入碗中🥣隔水融化🤗将甜甜圈🍩光滑的那一面沾上巧克力,然后根据自己的喜好来装饰👩🍳
全部选用纯可可脂的高颜值甜甜圈🍩就完成啦!😋
颜值控喜欢💕的色彩搭配,配上一杯咖啡☕️来个幸福下午茶吧!🌸
小贴士
想要甜甜圈🍩上的巧克力加速凝固可以放入冰箱冷藏一会儿!白色巧克力装饰时一定要等黑色巧克力凝固并且白巧温度不能太高时用裱花袋挤出线条装饰。抹茶巧克力可能不易上色,可以等第一遍凝固后再沾一次,2次之后颜色会深很多!
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