鲜芋仙芋圆系列

之前去台湾吃货阿姨姆的芋圆欲罢不能，居然能有这么Q弹。这次去网上买了芋圆重温之前的美味。

用料  

鲜芋仙芋圆系列的做法  

1. 网上淘宝的芋圆，从冰箱取出来取出要食用的量

2. 芋圆待开水烧开放入锅中3-4分钟即可

3. 捞出的芋圆放入准备的冰水中，这样芋圆会更Q。这部非常关键。

4. 捞出放入器皿中。

5. 红豆薏米事先浸泡2-3小时，在与水一起放入电饭锅里煮熟，后再放糖搅拌即可与芋圆搭配食用。

6. 将事前准备的红豆薏米粥放入芋圆中搅拌。即可食用。

小贴士

☞① 煮芋圆的时间比较关键，3-4分钟左右即可，有些网上淘宝的芋圆写着6分钟，本人试过6分钟，芋圆没那么Q。所以建议大家煮3-4分钟即可。
☞② 热水煮好的芋圆捞出立即放入事前备好的冰水中。这样也会增加芋圆的Q度。
☞③ 红豆薏米的做法非常简单，红豆薏米事先浸泡2-3小时，在与水一起放入电饭锅里煮熟，后再放糖搅拌即可与芋圆搭配食用。