一人食‖鲜菇豆豉香拌肉酱‖好吃到飞起‖拌面拌饭快手

饭是要有人一起吃才有动力去捣腾！所以经常一个人在家的我就懒得去煮饭了，自己动手做一点👉鲜菇豆豉香拌肉酱👈，什么时候饿了，就煮个面/桂林米粉/河粉，顺便烫点青菜，就ok了，简单快手又超级香！！！

用料  

一人食‖鲜菇豆豉香拌肉酱‖好吃到飞起‖拌面拌饭快手的做法  

1. 锅里倒入👉足够的油👈，油热后倒入切好的鸡胸肉，中火炸，不时搅拌下，注意油要足够多，一是因为食材吸油，而是炸的时间比较长

2. 把生花生放到烤箱里面，👉180℃中层烤25分钟👈，注意烤到花生表皮裂开出油上色就好，不要烤过了哦

3. 花生放凉，用手把皮搓一下，然后用嘴轻轻把皮吹走

4. 鸡胸肉炸得有点变黄后，用铲子把肉压散，你们也可以直接剁碎了，只是直接剁碎的没有这种鸡胸肉的丝状

5. 继续炸到有微微金黄色，有点焦面

6. 加入除了芝麻以外的所有的配料，根据自己的口味调味，继续炸一会，最后撒上芝麻，炸一会关火，放凉装瓶，大功告成！！！这个配方能做吃面的碗一大碗！

7. 成品图1

8. 成品图2
   满屋子飘香

9. 下个面条，烫点青菜，撒上香菜，切个酱油糖心蛋，完美！

小贴士

1.肉可以换成你们喜欢的任何肉如牛肉，猪肉，甚至不放肉也是可以的
2.花生可以买一包包现成的，也可以是自己炸过的，我只是想做得健康点而已
3.配上酱油腌糖心蛋真是一流！
4.这个量足够一大家子吃上一阵子了，每次拿的时候记得用干净的勺子勺哦