理工男老公的日式溏心蛋

我家一次做九或十个～

用料  

理工男老公的日式溏心蛋的做法  

1. 需要这些调料啊～对理工男来说，厨房秤是必不可少的。溏心蛋的汁水配比是这样的：300g水+100g日式酱油+80g味淋+5g木鱼花。配好后煮开。

2. 煮好的鸡蛋就这样泡进汁里，一天最佳。鸡蛋是这样煮的：理工男看到煮鸡蛋的水沸腾后，掐表30秒，然后关火盖盖闷2分钟。之后拿出来过凉水～剥皮。
   

3. 好了，一天后吃吧～非常好吃。我一口气能吃4个～