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日式奶香南瓜馅吐司

日式奶香南瓜馅吐司的做法步骤图

用料  

高筋面粉 230克
细砂糖 30克
奶粉 8克
酵母 3克
3克
南瓜 55克
炼乳 20克
牛奶 70克
鸡蛋 30克
黄油 20克
南瓜馅:
熟的贝贝南瓜 65克
玉米淀粉 3克
奶粉 3克
3克
黄油 3克

日式奶香南瓜馅吐司的做法  

  1. 将除黄油和盐以外的所有材料全部放入小美30秒速度3混合

    日式奶香南瓜馅吐司的做法步骤图 第2张
  2. 揉面4分钟8分状态锯齿状放入盐和黄油继续揉面两分钟

    日式奶香南瓜馅吐司的做法步骤图 第3张
  3. 揉至完全状态

    日式奶香南瓜馅吐司的做法步骤图 第4张
  4. 揉完拿出面团 滚圆松弛半个小时

    日式奶香南瓜馅吐司的做法步骤图 第5张
  5. 松弛的时间可以做
    南瓜馅:
    蒸熟的贝贝南瓜65g
    奶粉3g
    白砂糖3g
    玉米淀粉3g
    黄油3g
    放入小美40秒速度2搅拌均匀

    日式奶香南瓜馅吐司的做法步骤图 第6张
  6. 将面团擀开至42*16的长方形

    日式奶香南瓜馅吐司的做法步骤图 第7张
  7. 抹上南瓜馅

    日式奶香南瓜馅吐司的做法步骤图 第8张
  8. 再进行对折

    日式奶香南瓜馅吐司的做法步骤图 第9张
  9. 切成8条然后扭一下两头对接

    日式奶香南瓜馅吐司的做法步骤图 第10张
  10. 放入模具

    日式奶香南瓜馅吐司的做法步骤图 第11张
  11. 发至九分满涂上蛋液 撒点南瓜籽杏仁片都OK

    日式奶香南瓜馅吐司的做法步骤图 第12张
  12. 提前预热烤箱
    放入烤箱上火165下火175烘烤半个小时

    日式奶香南瓜馅吐司的做法步骤图 第13张
  13. 成品

    日式奶香南瓜馅吐司的做法步骤图 第14张
  14. 无比松软

    日式奶香南瓜馅吐司的做法步骤图 第15张
  15. 可切片冷冻保存吃的时候150度复烤5分钟

    日式奶香南瓜馅吐司的做法步骤图 第16张