日本豆腐蒸肉未

用料  

日本豆腐蒸肉未的做法  

1. 把日本豆腐从中间连同包装切成两半后，改切一厘米的片装入碗中。

2. 五花肉去皮切成丁后剁成肉未，加入生抽、蚝油、料酒、鸡蛋清、盐、生粉腌制20分钟。
   

3. 锅中放油，油热后把肉末炒散后盛出，放入豆腐碗中。

4. 蒸锅水开后放入蒸十分钟出锅。

5. 撒上葱花。