不需要油炸超级健康的日式南瓜可乐饼
抱歉很久没有更新了,现在回来了,谢谢支持。
翻译自日本网站cookpad网站
原po:おね山おね子
这个简单到爆的可乐饼,不需要油炸,更加健康,如果不加芝士的话,连烤箱都不需要,而且原本就已经调味过的,也不需要酱汁,就超级好吃。
用料
猪肉沫 | 200g |
南瓜 | 500g |
大葱或者白洋葱 | 50-100g |
西红柿(可无) | 150g |
面包糠 | 25-30g |
芝士 | 喜欢的量 |
盐胡椒 | 适量 |
人造黄油或者黄油 | 10g |
1.水 | 300cc |
1.番茄酱 | 1大勺 |
1.酱汁 | 1大勺 |
1.酱油 | 1大勺 |
1.清汤颗粒 | 1大勺 |
1.肉豆蔻粉(可无) | 倒2次(适量) |
不需要油炸超级健康的日式南瓜可乐饼的做法
小火炒香面包糠,让它变成这种金黄色。
蔬菜类切一切。洋葱切碎,放进微波炉叮5分钟。
1.的材料全部混合。
在平底锅内加一大勺油(份量外)炒香猪肉沫。
炒香猪肉沫之后加切好的蔬菜进去,小火-中火煮15分钟,等到蔬菜里的水分都煮出来了再盖上盖子。
煮干汤汁之后,加盐胡椒调味,肉豆蔻粉也加进去搅拌均匀然后关火。
把南瓜泥装起来。在耐热的容器里装入南瓜泥,然后加入喜欢的芝士,芝士泥或者芝士粉都可以。
在上面加上之间炒好的面包糠,撒上芝士。如果不加芝士的话现在已经可以吃了。
加了芝士的南瓜泥可以在预热200°的烤箱里烤10分钟。
加上自己喜欢的荷兰芹,番茄酱,酱汁,开吃啦!!!
小贴士
这个配料可以冷吃,可以做成南瓜沙拉,可以做成奶汁烤菜,不加蘑菇作为热菜也很好吃。
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