盐腌咸蛋黄

只要吃鸡蛋鸭蛋的，星丫特别爱吃咸蛋黄，蛋白就放在一边不吃，挑剔的娃让娃她娘越来越努力找寻最好的办法做好吃哒，我就用我父亲教给我的老办法只盐蛋黄

用料  

盐腌咸蛋黄的做法  

1. 洗干净鸡蛋或鸭蛋

2. 盐，胡椒粉（黑胡椒我没有了），五香粉

3. 盐不怕多了，可以再利用的

4. 放在一起

5. 搅拌均匀

6. 喷壶喷洒水湿润就好

7. 洗干净的鸭蛋压窝窝

8. 打鸡蛋取蛋黄在窝窝里，然后再次撒盐

9. 上面布满盐，喷壶喷洒水湿润就好

10. 蛋清盖上保鲜膜放必须储存或做天使蛋糕

11. 第二天，当当当挖蛋黄喽（24小时以上）

12. 用酒泡洗干净入烤箱烤熟或蒸笼蒸熟

13. 烤箱里面的蛋黄酥

14. 新烤的莲蓉蛋黄酥

15. 酥不酥？

小贴士

1喷洒水湿润就好，可别太湿了
2用酒泡杀菌增香