莲藕玉米馅儿包子
昨天在群里聊天,山东网友说想吃莲藕馅儿的包子,我问馅儿怎么弄啊,江苏网友说肉沫里面加点藕沫胡萝卜甜玉米,想想应该好吃,早上就买了料开整,吃货是最耿直的,说干就干,绝不拉稀摆带。
用料
藕 | 两小截 |
玉米 | 1根 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
生抽 | 30克 |
盐 | 10克 |
胡萝卜 | 一截 |
香油 | 12克 |
玉米油 | 40克 |
淀粉 | 4克 |
耗油 | 12克 |
白糖 | 12克 |
猪肉沫 | 1000克 |
莲藕玉米馅儿包子的做法
藕切丝切沫,胡萝卜切丝切沫,和甜玉米一起加入放了其它所有调料的猪肉沫盆里,盆大一点,然后用筷子向一个方向搅拌均匀,放冰箱冷藏一下,可以包了。
这样~
如图~
如图~
如图~
拌好的馅儿~
包好的包子~
蒸好的~
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