红豆沙包子(无油低糖的红豆沙馅做法)
早餐喜欢吃包子或者馒头
因为方便快捷适合上班族
提前做好的包子早上蒸个十分钟就可以吃了
喜欢吃素包
之前吃了好长一段时间紫薯芋泥包
腻了
这几天就想试试豆沙包
看了很多亲的做法
要加麦芽糖跟油
这两种东西
让我这种喝水都会长肉的人望而却步
今晚试了下无油低糖的红豆沙
怕不好吃所以只做了一点点
没想到还挺好吃!
把做法,分享给同样是吃货的你~
用料
红豆 | 125克 |
清水 | 250克(煮豆用) |
白糖 | 45克 |
酵母 | 2克 |
面粉 | 180克 |
水 | 100克(揉面用) |
红豆沙包子(无油低糖的红豆沙馅做法)的做法
红豆125g洗干净备用
250g水加入洗好的红豆中
用高压锅煮
就跟做饭一样
我没看时间
反正每家的锅和煤气炉都不一样
自己把握一下哈
煮好的红豆是275g加入45g白糖搅拌均匀
分两次放进搅拌机打成红豆沙
我喜欢吃有颗粒有嚼头的所以没有打很烂
打好的红豆沙我有稍微用手抓两分钟
怕糖不均匀打好了就是这样子
比起加油和麦芽糖的呢,就比较干
但是也是很好吃的
毕竟我不大喜欢素包子里面油油的包起来
怎么做包子我就不说啦
看之前那个芋泥包
完全一样的做法新买的玩具
所以试一下哈哈
好玩!家人说有点恶心的造型
我用巧克力揉的面装饰妈妈说这是五颗山竹
稍微有点干
没有那种流沙的感觉
但是相信我!真的好吃!
很香!红豆香!
无油的低糖的吃了不怕胖
适合跟我一样嘴巴闲不下来又怕胖的人紫薯香芋我已经吃腻了
明天吃这个
开心😁
小贴士
怕太干的亲,可以在搅拌的时候加点水进去
但是量要把握好,多了也不好吃的
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