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低脂全麦素包子

包子1.88W
低脂全麦素包子的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

面皮用料：
全麦粉 450克
黑麦粉 50克
酵母 5克
泡打粉 3克
温水 250克
馅料用料：
卷心菜 1个（大）
豆腐 300克
青辣子 6个
耗油 2勺
生抽 2勺
辣子面 2勺
十三香 1勺
花椒粉 1勺
盐 （因人而异）

低脂全麦素包子的做法  

  1. 面粉、水、酵母、泡打粉加温水混合均匀醒发至蜂窝状

    低脂全麦素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 卷心菜切好撒咸盐杀出多余的水分，将多余的水分捏出放入盆中

    低脂全麦素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 将卷心菜、豆腐、青辣子切好加入配料表中的调料搅拌均匀，尝一下咸淡不够的可加盐

    低脂全麦素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 醒好的面团揉面排气，干皮包馅，整理好形状，在篦子上抹油后将包子放上去不然会粘！

    低脂全麦素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 锅中加温水将包好的包子放入二次醒发20分钟取出，把水烧开上气后将包子放进去大火蒸15分钟即可

    低脂全麦素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 注意：蒸好的包子从篦子上取下来，不然容易粘住底部会露馅，此配方共做个15个蒸的包子，8个烤的包子。

    低脂全麦素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 蒸了一锅剩下的放进烤箱烤熟了，口感也是非常的不错（将包子放进烤盘底部刷油，二次醒发20分钟，烤箱180℃预热10分钟，上下火烤25分钟即可）

    低脂全麦素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 皮薄馅大，凉了也不会硬✌

    低脂全麦素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张
标签：包子 全麦 好吃 低脂 低脂全麦素包子

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