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新疆烤包子(烤箱版)

包子2.51W
新疆烤包子(烤箱版)的做法步骤图

用料  

洋葱(新疆叫皮芽子) 1个
羊肉 500克
面粉
适量
孜然 2勺
鸡蛋 1个
萝卜 3根

新疆烤包子(烤箱版)的做法  

  1. 面里加盐、植物油、水,揉光滑,盖上盖醒一会,我大概醒了2个半小时。

    新疆烤包子(烤箱版)的做法步骤图 第2张
  2. 将洋葱、胡萝卜、羊肉分别剁成小颗粒,不建议剁的太细。

    新疆烤包子(烤箱版)的做法步骤图 第3张
  3. 放入适量的盐、黑胡椒粉。

    新疆烤包子(烤箱版)的做法步骤图 第4张
  4. 使劲搅拌,最好在加点水,使馅料有点水分。

    新疆烤包子(烤箱版)的做法步骤图 第5张
  5. 将面皮擀薄,放上羊肉馅。

    新疆烤包子(烤箱版)的做法步骤图 第6张
  6. 包成长方形,此面朝下,放入烤盘,刷上蛋液,撒上芝麻。

    新疆烤包子(烤箱版)的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱上下各220℃,先预热2分钟,烤25分钟出炉。

    新疆烤包子(烤箱版)的做法步骤图 第8张
  8. 成品,还不错😄

    新疆烤包子(烤箱版)的做法步骤图 第9张
  9. 胡萝卜羊肉皮芽子馅!

    新疆烤包子(烤箱版)的做法步骤图 第10张