韭菜鸡蛋水烙饼(发面盒子)
饼7.37K
用料
韭菜 | 250克 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 500克 |
酵母 | 2克 |
粉丝 | 一小捆 |
食用油 | 少量 |
酱油 | 少量 |
耗油 | 少量 |
盐 | 少量 |
韭菜鸡蛋水烙饼(发面盒子)的做法
韭菜切碎后放点盐
两个鸡蛋煎成蛋饼,切碎
加入发好的切碎的粉丝,调少许酱油,耗油,食用油,盐,搅拌。
发面团(和面发面的教程太多了大家随意可搜到),切成小份。
幹一下,不要太薄,像包包子皮的就差不多。
放入馅料。
收口,各种手法都可以,只要馅料不露出来,我用的是包子手法。
包好之后倒置,把封口朝下,饧发20分钟。
热锅,少许油。
放入饧发好的饼,按压成型,煎一分钟。
加入半碗水,水不能没过饼身。
盖上盖子,焖至锅内水干,打开锅盖。
翻面再烙一下。
出锅。
软乎乎。
-
空气炸锅香蕉手抓饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料香蕉1根手抓饼1张黑芝麻少量鸡蛋1个空气炸锅香蕉手抓饼的做法手抓饼常温稍软化后包上香蕉切成小段放入预热好的空气炸锅,刷上蛋液,撒上芝麻180度12分钟,出锅...
-
🌈不醒不发椒香千层饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
🤗🤗想吃就去嚯嚯面吧❤️真的很不错,分享出来给大家❤️用料面300克水160克盐3克花椒粉2勺油适量芝麻适量🌈不醒不发椒香千层饼的做法先来张食欲图👄面粉➕盐温水(温温)准备好,掌握不好水量,一点点倒入,搅拌成面絮,还有少量面粉为止(如图),开始揉面现在喜欢带手套,要不洗手麻...
-
黄焦酥脆的葱油饼的做法和图解,黄焦酥脆的葱油饼怎么做更好吃
千呼万唤的葱油饼教程来了用料普通面粉克油克温水克小葱盐克十三香黄焦酥脆的葱油饼的做法按照每一步步骤操作温开水和面,醒发半个小时配料:油酥、小葱、干面粉葱油饼完成小贴士注意火的大小...
-
半咸甜的全麦鸡蛋饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天这道小吃制作简单,食材也很家常,有咸有甜(也可由您喜爱),还能饱腹,健康美味!有喜欢的小伙伴不要错过哦!用料全麦面粉35克鸡蛋3个水或牛奶70克盐2克糖5克食用油适量葱花20克半咸甜的全麦鸡蛋饼的做法碗中放入葱花、盐、鸡蛋,搅拌均匀备用。35克全麦面粉加入70克水或...