菠菜鸡蛋饼（低碳水）

适合人群：
①戒碳水或者低碳水期间离了主食快嗝屁的没出息胖子；
②相信吃菠菜力气能变大的天真胖子；
③嫌煮茶叶蛋太麻烦又不喜欢吃白煮蛋又需要吃蛋的矫情胖子；
④对汤汤水水流食类不感兴趣吃啥都得把汤撇得一滴不剩的我这种胖子。

用料  

菠菜鸡蛋饼（低碳水）的做法  

1. 菠菜去掉粉红色屁股，冲凉冲洗干净。

2. 锅里放盐，水煮沸了放菠菜，热水澡泡到四肢发软。

3. 菠菜捞出来，尽量攥干水分，切碎。

4. 放碗里磕入鸡蛋，盐，胡椒粉，然后筷子搅拌。
   （胡椒粉放多了不好意思，盐好像也多了）

5. 搅拌到一半突然想起来可以加点全麦面不好意思（可加可不加，家里有所以我加了），继续搅拌。

6. 锅底刷橄榄油（这个刷子特别好用）

7. 往里倒刚刚的混合物，小火，少量倒。一面成型以后翻面。
   给它们时间等它们自己成熟。

8. 铛铛铛铛🤗

小贴士

1. 盐放少了容易有鸡蛋的腥味，盐放多了容易齁咸。所以具体放多少自己看。
2. 怎么判断什么时候能翻面呢？用筷子从旁边推一下它，能推得动说明它想翻了。
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