生酮食谱 | 香酥茄子饼(低碳、饱腹)
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用料
茄子 | 1个 |
杏仁粉 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
海盐 | 10克 |
橄榄油/猪油 | 3大勺 |
胡椒粉(可无) | 适量 |
茄子洗净切厚片,鸡蛋、杏仁粉加海盐和胡椒粉搅拌均匀
把切好的茄子裹上,调制好的鸡蛋杏仁粉浆
依次把裹上浆的茄子放入,加入橄榄油/猪油烧热的锅中,中火满煎
煎至两面金黄即可,出锅品尝
小贴士
满足了这几天酮学们对饼的思念
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