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生酮食谱 | 香酥茄子饼(低碳、饱腹)

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生酮食谱 | 香酥茄子饼(低碳、饱腹)的做法步骤图

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用料  

茄子 1个
杏仁粉 30克
鸡蛋 1个
海盐 10克
橄榄油/猪油 3大勺
胡椒粉(可无) 适量

生酮食谱 | 香酥茄子饼(低碳、饱腹)的做法  

  1. 茄子洗净切厚片,鸡蛋、杏仁粉加海盐和胡椒粉搅拌均匀

    生酮食谱 | 香酥茄子饼(低碳、饱腹)的做法步骤图 第2张
  2. 把切好的茄子裹上,调制好的鸡蛋杏仁粉浆

    生酮食谱 | 香酥茄子饼(低碳、饱腹)的做法步骤图 第3张
  3. 依次把裹上浆的茄子放入,加入橄榄油/猪油烧热的锅中,中火满煎

    生酮食谱 | 香酥茄子饼(低碳、饱腹)的做法步骤图 第4张
  4. 煎至两面金黄即可,出锅品尝

    生酮食谱 | 香酥茄子饼(低碳、饱腹)的做法步骤图 第5张

小贴士

满足了这几天酮学们对饼的思念