低碳饱腹香菇肉砖/生酮友好
烤箱食谱2.05W
买了两公斤土猪肉馅,肥肉3:7,现在严格控制淀粉摄入,不能做午餐肉,午餐肉参考这个方子就来个低碳饱腹的香菇肉砖吧!面粉换成了椰子面粉,豌豆淀粉换成了洋车前子壳粉,口感虽然没有午餐肉细腻,但是特别香,饱腹感强,减重期间最好的选择❤️生酮友好
用料
土猪肉馅 | 2000克 |
代糖 | 1勺 |
五香粉 | 1勺 |
鸡蛋 | 3个 |
椰子面粉 | 185克 |
洋车前子壳粉 | 120克 |
姜粉(姜汁) | 1勺 |
盐 | 25克 |
红曲粉(可不放) | 5克 |
干香菇 | 20朵 |
葱粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
水 | 200克 |
低碳饱腹香菇肉砖/生酮友好的做法
香菇提前一天泡发!打碎!
材料
材料
椰子面粉
洋车前子壳粉
鸡蛋!
放调料
加水,顺时针上劲搅拌!烤箱预热160度
放在模具里!
用手压平!
正好两个!
烤箱160度60分钟,盖上锡纸!
再10分钟,烤箱180度,去掉锡纸!
出炉啦!
倒扣脱模!
还没凉透切一片尝尝!
没有午餐肉细腻,但是非常香,吃到肉和香菇的颗粒感!
小贴士
烤箱其实不一样,中间观察一下!
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