云腿糯米饼

米面有情，果蔬有意，相遇七情，生出变化。在循环往复中，萌发生存之道。
每种食物，都带着天地的印迹。

用料  

云腿糯米饼的做法  

1. 先将糯米泡足4小时后沥水，加入云腿、香菇、青豆、胡萝卜、咸蛋黄，适量生抽拌匀后蒸熟备用。

2. 高筋粉330克、盐2克、火龙果汁240克，揉出筋，醒面2小时。

3. 面分8份剂子，装馅，中小火煎熟。

4. 大功告成！