吞拿鱼泡菜黄金炒饭
十分钟完成的美味,营养健康,顺便又解决了家里剩下的罐头和泡菜。
用料
米饭 | 适量 |
泡菜 | 200g左右 |
鸡蛋 | 一个 |
吞拿鱼罐头(就是金枪鱼) | 一个 |
甜玉米粒罐头 | 一个 |
胡萝卜丁 | 适量 |
五花肉 | 20g |
香肠丁 | 可不加 |
洋葱 | 用葱代替也行 |
白芝麻 | 少许 |
海苔 | 少许 |
吞拿鱼泡菜黄金炒饭的做法
原料切丁切片,备好。
注意:金枪鱼要选“油浸”的,这样炒出来的香。 泡菜要选择略微发酵的。整体再看一下
洋葱(或葱)加胡萝卜煸香。
加入准备好的泡菜和五花肉。
按给人口味可以加入适量香肠丁。(普通香肠火腿台湾肠都可以,不要选蒜味肠啊喂)
加玉米粒。
加米饭,加吞拿鱼,翻炒均匀。
盛在一个圆底碗里。
盘子擦!干!净!。然后把碗扣过来。不要打开,保温一会。然后趁现在去煎个蛋。
煎好之后就可以装盘了,摆个自己喜欢的造型,盛点爽口小菜,撒点芝麻和海苔。(这个过程中盘子哪脏了一定擦干净啊擦干净)
超喜欢这种爆浆的溏心蛋,你们呢?
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