海鲜时蔬炒饭

奶酪和中餐的碰撞是我们研究的重点， 努力让它生活化，让它日常化， 实实在在地落实到人们的三餐里！

用料  

海鲜时蔬炒饭的做法  

1. 虾仁、仙贝、芦笋、笋、香菇开水下锅飞水，然后过凉开水沥干备用。锅中放少量油，放入虾仁，仙贝，芦笋、笋、香菇煸炒。

2. 接着放入一个鸡蛋继续煸炒

3. 放入准备好的米饭，快速翻炒，翻拌均匀。

4. 加入妙可蓝多精制马苏里拉奶酪和少许黄车达丁，翻炒1-2分钟。

5. 然后加入少量盐调味，完成。

小贴士

1、隔夜的冷饭需要翻炒2分钟左右，新鲜煮好的米饭，要快速翻炒不超过1分钟。 2、妙可蓝多精制马苏里拉奶酪和黄车达丁本身含有盐分，所以出锅前根据个人口味不加盐或适量加盐。