【菠萝饭 悦食记 第五期】
一口下去可以尝到玉米青豆胡萝卜的爽脆,菠萝的酸甜,红椒的辛辣,还有糙米的软弹,这就是菠萝饭。
用料
菠萝 | 一个 |
米饭 | 适量 |
青豆 | 100g |
胡萝卜 | 100g |
玉米 | 100g |
红辣椒 | 20g |
作料 | 盐适量,糖少量 |
【菠萝饭 悦食记 第五期】的做法
大家好,这次带来的是营养搭配非常好的菠萝饭~
准备食材,每种食材根据个人口味适量添加。喜欢菠萝就多放点菠萝~
米饭我加入了糙米,口感和营养更加丰富
菠萝挖空,挖出的菠萝切成小块,剩下的外皮可以用来盛饭。
关键的做法来了。1,青豆萝卜玉米先过热水,烫一下,晾干水。2,红椒葱花爆香,加入青豆胡萝卜玉米,还有米饭,翻炒,手慢的可以调小火,加入适量盐和少量糖。3,因为已经过水,翻炒均匀就可以出锅啦
下期是小炒肉,肉食动物不要错过哦
小贴士
1,青豆,胡萝卜,玉米过热水烫一下,可以在水里滴点食用油,这样色泽会更好!
2,菠萝块在出锅之前最后加,这样水果的酸甜不会被破坏。
3,米饭可以少放点水,这样的米饭会更硬一些,适合做炒饭。
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