馒头小鸟的做法

在@开心果子365QQ群看到一位厨友发的照片，不知是哪位大神做的，试做了一下，发现挺好玩的，整理出步骤，喜欢的亲可以一试哈，哪位亲知道是谁的原作，可以@我一下，我再把这菜谱删了，谢谢原创者。

用料  

馒头小鸟的做法的做法  

1. 发酵好的面，取一鸭蛋大小的块，搓成长条。

2. 从中间窝个圈。

3. 一头压到另一头上。

4. 从窝的环里掏出一头。

5. 稍加整理出鸟嘴，尾巴压扁，用刀背或牙签压出纹路，用黑米按出2个眼睛，放笼屉里醒20—30分钟，锅里水烧开，上笼屉蒸熟，焖3分钟出锅。