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鸟语花香小鸟馒头*花儿馒头74

馒头1.3W
鸟语花香小鸟馒头*花儿馒头74的做法步骤图

菜谱不作教程用,不准转载!
有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头

用料  

中筋面粉
耐高糖酵母
红曲粉
紫薯
花椒籽或竹碳粉

鸟语花香小鸟馒头*花儿馒头74的做法  

  1. 看步骤图1
    梳子,没梳过头的,专做馒头的。

    鸟语花香小鸟馒头*花儿馒头74的做法步骤图 第2张
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    鸟语花香小鸟馒头*花儿馒头74的做法步骤图 第3张
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    鸟语花香小鸟馒头*花儿馒头74的做法步骤图 第4张
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    鸟语花香小鸟馒头*花儿馒头74的做法步骤图 第5张
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    鸟语花香小鸟馒头*花儿馒头74的做法步骤图 第6张
  6. 两侧捏拢

    鸟语花香小鸟馒头*花儿馒头74的做法步骤图 第7张
  7. 捏出鸟嘴

    鸟语花香小鸟馒头*花儿馒头74的做法步骤图 第8张
  8. 把后面捏合处按扁

    鸟语花香小鸟馒头*花儿馒头74的做法步骤图 第9张
  9. 压出鸟尾

    鸟语花香小鸟馒头*花儿馒头74的做法步骤图 第10张
  10. 按上眼睛,我用花椒籽,也可用竹碳粉揉白面。

    鸟语花香小鸟馒头*花儿馒头74的做法步骤图 第11张
  11. 生胚

    鸟语花香小鸟馒头*花儿馒头74的做法步骤图 第12张
  12. 生胚

    鸟语花香小鸟馒头*花儿馒头74的做法步骤图 第13张
  13. 生胚

    鸟语花香小鸟馒头*花儿馒头74的做法步骤图 第14张
  14. 生胚

    鸟语花香小鸟馒头*花儿馒头74的做法步骤图 第15张
  15. 生胚

    鸟语花香小鸟馒头*花儿馒头74的做法步骤图 第16张
  16. 生胚

    鸟语花香小鸟馒头*花儿馒头74的做法步骤图 第17张
  17.       天冷,锅加温水,生胚入锅醒发至1.5倍大,直接开中火蒸。水开计时10分钟,关火5分钟。
         如生胚过大,请增加蒸制时间

    鸟语花香小鸟馒头*花儿馒头74的做法步骤图 第18张
  18. 成品

    鸟语花香小鸟馒头*花儿馒头74的做法步骤图 第19张
  19. 成品

    鸟语花香小鸟馒头*花儿馒头74的做法步骤图 第20张
  20. 做了蜗牛配小鸟,是想到了那首黄鹂与蜗牛🐌的儿歌😜

    鸟语花香小鸟馒头*花儿馒头74的做法步骤图 第21张
  21. 成品

    鸟语花香小鸟馒头*花儿馒头74的做法步骤图 第22张
  22. 如需做蜗牛🐌馒头,请看我的下一个菜谱【戴粉色围巾的蜗牛🐌馒头*花儿馒头75】

    鸟语花香小鸟馒头*花儿馒头74的做法步骤图 第23张