烤箱版 全麦黑芝麻糖三角 面包机 馒头 糖三包 100%
😎我的全麦粉含量是100%
所以比一般的全麦粉没弹性
🔥优点是能吃到麦的营养,
一般放冷藏室里保存,不然容易坏掉,
🔥需要有蒸汽功能的烤箱,省去不少时间
烤箱只能放一排分2次放,
🔥面包🍞机
💙💙💙💙💙💙💙按顺序放面包机里
1★
50度°温水 300g
鸡蛋 2个
100%全麦粉 600g
酵母 5g
盐 3g
黑芝麻粉 5g
2★ (糖三包馅)
红糖 100g
黑芝麻粉 5g
全麦粉 1g
⤵️
馒头1个 =60g
糖三包 1个=75g
我做了个糖三包前几个90g,后几个75g
馒头60g,
🔥不是死的根据自己喜欢做大小,
⤵️
一次做多点放冰冻起来,想吃的时候拿出 😋
⤵️
用料
1★ |
烤箱版 全麦黑芝麻糖三角 面包机 馒头 糖三包 100%的做法
按顺序放,挖洞,面包🍞机开启搅拌功能,
搅拌功能结束,已经变大,面包也能拉丝
烤箱加湿功能40度°10分钟, 静放30分钟闹钟,等待变大,
变大好多,
放烤箱醒面10分钟,烤箱有蒸汽功能,开启蒸汽功能14分钟,冷却3分钟拿出
出锅,
好吃😋
美味,
拿出一个直接放冷冻冰箱里面,想吃的时候拿出来蒸一下,
烤箱只能放一排分2次放,
第二次,剩下的我做的75g几个,65几个,(做法跟上面一样)没按死溢出来了,第一次做整体完美 🥰
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