山茶花馒头

馒头华丽转身3，山茶花系列

用料  

山茶花馒头的做法  

1. 紫甘蓝榨汁

2. 紫甘蓝汁加少许温水，面粉中加入发酵粉后，倒入紫甘蓝汁揉面到光滑，密封发酵半小时

3. 取一小块面团揉成长条状，再切成15个小剂子

4. 压成小圆形

5. 卷一个花心后，一块一块的整形

6. 如图

7. 如图

8. 整形好后，再静置发酵十分钟，便可上锅蒸熟

9. 冷水下锅，水开后转中火，总共大概15分钟左右

10. 漂亮的山茶花馒头就做好啦!