小雏菊南瓜馒头——万圣节特辑之6

有的时候，食物是可以抚慰人心的。秋日瑟缩，需要一抹温暖的黄来提亮心情。
做给娃吃也可以的哦，小小一个适合抓取，颜色抢眼吸引眼球。

食谱 by 萌萌妈妈

用料  

小雏菊南瓜馒头——万圣节特辑之6的做法  

1. 酵母加入牛奶搅拌后调入面粉揉匀，待用；

2. 南瓜加酵母混合均匀后加入面粉搅拌成团，一边揉一边加入牛奶调节湿度，揉到表面光滑不粘手；

3. 取白色面团擀面杖擀薄，慕斯圈压出6个圆饼，剩下的面团分切成6部分，揉成小圆圈。黄色面团同样处理；

4. 将小圆团叠放在面饼上，沿着小圆团将面饼切分开；

5. 切开的小花瓣用手指一捏就有造型啦。随意一捏就好噢，不需要刻意，又快又好看；

6. 做好的小花朵放在蒸屉里，蒸锅放水烧热，架上蒸屉盖好盖子发酵30分钟，看到小雏菊变厚了开火蒸15分钟；

小贴士

懒得蒸南瓜的话，可以用黄色的蔬菜粉，当然想要别的颜色也可以用别的蔬菜粉哈，牛奶过敏的话娃可以换成等量清水。