超萌云朵馒头（Funburnt X5）

用料  

超萌云朵馒头（Funburnt X5）的做法  

1. 把面团材料倒入和面机进行和面（水不要一次性放完，根据面粉吸水情况加减）

2. 和至面团表面光滑即可（7-8分钟左右）

3. 和好的面团分成两份，其中一份滴入色素揉均匀

4. 把白面团擀成面皮，不要太薄

5. 用云朵模具印出模样即可

6. 取一小块粉色擀成面皮，用模具印出小圆球（手搓也可以）

7. 放在印好的云朵面团上就完成了

8. 依次做好剩下的，放入烤箱30度发酵30分钟左右（夏天可室内直接发酵）

9. 水开后上锅蒸15分钟，焖3分钟再出炉

10. 完成

小贴士

没有粉色色素的可以选择加点红曲粉揉均匀即可
夏天室温高的话可以选择盖住直接室内发酵
没有烤箱的可以选择锅里放一盆温水|（30-40度）进行发酵
细砂糖根据个人口味加减
多余的面团可以做成双色的刀切馒头这样就不会浪费哦