五彩刀切馒头

娃大了~喜欢吃漂亮的东西~
加上不爱喝奶~
所以做她吃的东西的时候都尽量放些牛奶或者配方奶

给娃单独做的分量不大
一共做了180g的面粉
做好之后奶香十足
很松软
我家宝宝很喜欢


这次果蔬粉我只用破壁机打了一次，没有过筛，偷懒了
看着很细腻
结果今天用的时候揉好面会看见颗粒
但是不影响口感
馒头吃的时候吃不出颗粒感

果蔬粉传送门
甜菜根粉：
菠菜粉：
紫薯粉：
胡萝卜粉：
南瓜粉：

用料  

五彩刀切馒头的做法  

1. 除牛奶、果蔬粉以外的材料都混合均匀，然后加适量的牛奶揉成光滑面团。
   
   没有牛奶用白水也是可以的~~
   
   我手揉的，大概揉了五分钟~
   
   面团一定要揉的光滑~没有气孔~

2. 我180g面粉加牛奶之后出来的是309g的面团
   
   我准备做六个颜色，所以分了六份，每份50g左右~~

3. 将面团分别加入果蔬粉继续揉成光滑的面团~
   
   加粉的过程中不用加水，直接加好粉继续揉就可以了~
   
   如果实在觉得干，就用手在水龙头那里沾一下水，然后继续揉面就可以了~

4. 5个彩色面团~
   
   50g面团
   
   菠菜粉2g
   胡萝卜粉2g
   南瓜粉2g
   甜菜根粉2g
   紫薯粉3g

5. 六个揉的很光滑的面团
   
   一定要狠光滑的面团
   
   没有气孔的面团
   
   不沾手，不沾盆那种

6. 六个面团分别搓成长条

7. 用到直接切成需要的大小

8. 将做好馒头码在蒸屉上，盖上盖子发酵30分钟左右~
   
   开火，上汽10分钟，关火焖3分钟即可

9. 蒸好的馒头晾网晾一下
   
   散一下热气

10. 看着是不是很有食欲？

11. 胡萝卜的和南瓜的傻傻分不清

小贴士

之前研究果蔬粉的时候，看很多买家秀有说褪色的，又有说不褪色的
我心里就犯嘀咕
之前我做果蔬面条的时候煮好确实会褪色
但今天做好的馒头没有见褪色
而且做出来的颜色很好看
想给宝宝吃健康馒头的宝妈快做起来吧

如果你也喜欢给宝宝做饭，如果你有什么不懂，可以加我v信：miaoqiya
和我一起讨论各自吃的和育儿知识哈~