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杨凌蘸水面——陕西人的最爱

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杨凌蘸水面——陕西人的最爱的做法步骤图

杨凌蘸水面最灵魂的汤汁,不是简单的西红柿鸡蛋,今天无意间看到陕西老乔的抖音,激发了我想做的欲望,宝贝十一岁了,从未吃过,让她尝尝!

用料  

普罗旺斯西红柿 5个
土鸡蛋 2个
油泼辣子 适量
葱姜蒜 若干
黑胡椒粉 适量
十三香 适量
多放
鸡精 一点点

杨凌蘸水面——陕西人的最爱的做法  

  1. 倒油,油热,放花椒姜和葱,多放油,用这个油油泼辣椒和蒜泥

    杨凌蘸水面——陕西人的最爱的做法步骤图 第2张
  2. 灵魂就是油泼蒜泥和油泼辣子,辣子面和白芝麻一万多,放一小勺盐,油泼辣子就特香!

    杨凌蘸水面——陕西人的最爱的做法步骤图 第3张
  3. 油热下姜末和葱,姜我切成沫沫,这样大家吃不出来。

    杨凌蘸水面——陕西人的最爱的做法步骤图 第4张
  4. 五个普罗旺斯西红柿,炒成汁。这个西红柿特别好吃秒杀一切普通西红柿

    杨凌蘸水面——陕西人的最爱的做法步骤图 第5张
  5. 加水,烧开,煮一会儿

    杨凌蘸水面——陕西人的最爱的做法步骤图 第6张
  6. 放两勺盐,黑胡椒粉,十三香,都是看着放,尝一尝,我觉得还是有点淡,就又加了点盐

    杨凌蘸水面——陕西人的最爱的做法步骤图 第7张
  7. 出锅撒香菜

    杨凌蘸水面——陕西人的最爱的做法步骤图 第8张
  8. 小碗里舀一勺蒜泥,一勺油泼辣子,再舀点西红柿汁,蒜泥和油泼辣子绝对是画龙点睛之笔。

    杨凌蘸水面——陕西人的最爱的做法步骤图 第9张
  9. 特别好吃!

    杨凌蘸水面——陕西人的最爱的做法步骤图 第10张
  10. 我吃了四根,我娃吃了五根。

    杨凌蘸水面——陕西人的最爱的做法步骤图 第11张