糊糁面条

用料  

糊糁面条的做法  

1. 冷锅放入花生和干豆角，水开后放入青菜（小白菜或红薯叶或小菜），水开后再煮3分钟

2. 缓缓倒入玉米糁，边倒边用勺子搅拌。水开后煮10-15分钟。放入玉米糁的量只需要让汤汁浓稠一点就好，必须要太多，30g左右。（可以先少放点玉米糁，煮一会儿后根据浓稠再添加玉米糁）

3. 领起一炒菜锅，放入平时炒菜量的油，油热后把切好的葱花放进去（切半根葱花），加入小半勺盐，葱花炒黄后，把炒好的葱花油倒入碗中。

4. 再倒入平时炒菜量的油，油热后把切好的青椒放进去，加生抽、盐、醋（减少辣椒的辣味）调味，炒软即可。

5. 把炒好的葱花油倒入锅中，放入少许白胡椒粉，根据口味加入盐，煮开关火即可。

6. 在阴冷的下雨天，喝一碗糊糁面条，放入炒好的青椒油，超级幸福！

小贴士

糊糁面条里面本来是不放黄豆芽的，我爸想吃就放进去了。