美味佳肴馆

懒总带怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的懒总带精选专题是专门提供懒总带的相关精彩内容的地方,这里的懒总带相关内容,小编都精心编辑,精选优质懒总带的相关知识,分享一些懒总带方面的经验知识。

  • 懒总带你边走边吃“西班牙🇪🇸巴斯克芝士蛋糕Basque Burnt Cheesecake”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒总带你边走边吃【西班牙🇪🇸巴斯克芝士蛋糕Basque Burnt Cheesecake】

    出国玩儿的时候,在哪个国家吃的最好?我觉得其实都还行,除了有几个国家的食物真的没啥可以叫做美食以外,其他都还好。但要说最接近中国烹饪的,我觉得是西班牙。这个巴斯克芝士蛋糕真是从2019年火到2020年,可我还没有溯源去Sa...

  • 巴黎蓝带行政总厨面授的烤三文鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巴黎蓝带行政总厨面授的烤三文鱼

    用料三文鱼250克柠檬汁1/6块黑胡椒适量橄榄油适量盐适量洋葱半个白蘑菇6个盐适量巴黎蓝带行政总厨面授的烤三文鱼的做法洋葱切丝(稍宽的丝),铺在烘焙纸上,三文鱼洗干净,放到洋葱上,四周放白蘑菇。撒盐,黑胡椒粒,淋橄榄油。烘...

  • 懒总“奇亚籽全麦贝果Chia Seed Bagel”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒总【奇亚籽全麦贝果Chia Seed Bagel】

    老爸给买了袋新牌子的新粉,想试试吸水性,每种面粉吸水程度不一样真的要搞一搞。揉了俩贝果,我发现贝果🥯好难哦😂。没有黄油没有糖,色泽一般但味道不错哈哈!磨牙的好物,而且比较健康(健康餐必备之一),适合健身减肥的我。嘻嘻。...

  • 懒总吐司“蜂蜜🍯无花果无糖吐司”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒总吐司【蜂蜜🍯无花果无糖吐司】

    用料蜂蜜1勺高筋面粉240克盐3克酵母3克黄油20克无花果蜂蜜酱60克鸡蛋1个水60-80克懒总吐司【蜂蜜🍯无花果无糖吐司】的做法干料全入,搅拌均匀成团。今天要揉一下了嘻嘻。揉啊揉,我厨师朋友说,很佩服你手揉,很难出薄膜的,他...

  • 懒总一次成功的“酥皮泡芙Cream Puff”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒总一次成功的【酥皮泡芙Cream Puff】

    不知道做什么好,以及什么都想试试的我。动手做了泡芙,小烤箱第一次,哈哈,试验成功再用大烤箱。结果就成功了,虽然有小插曲,但应变能力极佳的我,嘻嘻。解决了。简单的不要不要的,但也遇到了些问题和大家一起分享哈,就算遇到了问...

  • 舒芙蕾总结(附带配方哦)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    舒芙蕾总结(附带配方哦)

    哈喽,大家好,我是叁拾而立的西点老师于超,又和大家见面了,今天我们来了解下舒芙蕾制作时所要注意的事项吧。配方如下;用料蛋白部分蛋白80克砂糖40克面糊部分蛋黄45克牛奶90克黄油20克砂糖10克低粉20克舒芙蕾总结(附带配方哦...

  • 懒总吐司美滋滋的“肉桂吐司”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒总吐司美滋滋的【肉桂吐司】

    用料鸡蛋1个酵母3克高筋面粉240克盐3克糖20克黄油20克水60-80克肉桂粉4g懒总吐司美滋滋的【肉桂吐司】的做法干粉全部倒在一起时避免盐和酵母碰到一起,搅拌均匀之后开始揉面(厨师机,没有的上手也行),然后加入黄油继续揉,非...

  • 懒总所向披靡的蓝莓贝果🫐🥯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒总所向披靡的蓝莓贝果🫐🥯

    我可太爱贝果了,蓝莓贝果确实是我做的所有贝果里最好吃的,大概因为蓝莓吧!用料高筋粉260克全麦粉40克水120克盐5克蜂蜜2勺干酵母3克蓝莓55克水(煮贝果)1000ml糖(煮贝果)50克懒总所向披靡的蓝莓贝果🫐🥯的做法原料就在这里啦!i...

  • 懒人蒸带鱼食谱做法大全,超简单的懒人蒸带鱼做法步骤

    懒人蒸带鱼

    用料带鱼条葱段适量料酒适量盐适量姜片生抽白糖懒人蒸带鱼的做法清洗带鱼切段把材料全部放入碗中盖上,微波炉高火🔥五分钟,一切搞定。真的好好吃,没有多余的步骤。比较健康。...

  • 每个月总有那么几天又懒又馋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    每个月总有那么几天又懒又馋

    每个月总有那么几天又馋又懒…用料饭店1每个月总有那么几天又懒又馋的做法粗去吃吃点啥?...

  • 总是被朋友们打包带走的私房炸酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    总是被朋友们打包带走的私房炸酱

    我不敢说我的炸酱是最好吃的。但是,来我家吃饭的好朋友们会提前预约,要求我做这个炸酱吃不完的带回家。这款炸酱是我经过多年改进定型的做法。我虽然生长在北京,但我父母是上海人,家里的饮食习惯是南方化的。尤其做菜更喜...

  • 零零总总食谱做法大全,超简单的零零总总做法步骤

    零零总总

    早餐用料面包二片紫薯一个火龙果四分之一个零零总总的做法火龙果,紫薯分别压成泥取一片面包,一层紫薯泥,一层火龙果泥再一层紫薯泥,最后盖上一片面包。切开,刻花,摆盘,香蕉装饰...

  • 懒人烧带鱼食谱做法大全,超简单的懒人烧带鱼做法步骤

    懒人烧带鱼

    用料带鱼3条葱段,姜片,蒜片,干辣椒糖一小勺,陈醋1大勺,酱油半勺,淀粉一小勺懒人烧带鱼的做法将带鱼洗净切成段,撒一小勺盐腌制10分钟锅里放油,比平时炒菜稍多一点就行,不要很多,等油烧热了再放鱼,放完鱼不要立刻翻动啊,要等2分钟...

  • 懒总边走边吃“芋泥?还是紫薯芋泥?”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒总边走边吃【芋泥?还是紫薯芋泥?】

    群里小伙伴做了芋泥软欧,于是立刻买了荔浦芋头跟做。我还是挺喜欢吃荔浦芋头的,之前老去喝芋泥白果,后来不吃猪肉之后,带猪油的也都不再吃了,一直想说在家自己做,可以用别的油脂代替,之前飞来飞去太忙了,也没空就整个耽搁了,现...

  • 懒总“天然酵母法棍🥖Baguette”配【奶油贝贝南瓜泥Pumpkin Soup

    懒总【天然酵母法棍🥖Baguette】配【奶油贝贝南瓜泥Pumpkin Soup】

    进入什么都想试试的阶段,加上我的天然苹果🍎酵母宝宝已经OK了,我就很想试一哈子。配方比参考:欧包全麦粉100%配方:欧包高粉与全麦混合配方:法棍含水量大约60-70%,配方里面水量减少到230-250,粉量400,高粉200,低粉150,加天然酵母...

  • 宝宝酸奶溶豆附带失败总结和N次失败品的烹饪做法,大厨教你详细做法

    宝宝酸奶溶豆附带失败总结和N次失败品

    酸奶溶豆真的好难做啊,失败了十多次了,各种错误都出了个遍了。这辈子从来没那么坚持研究一个东西。这里我把我出过的错总结一下。今天没拍图,会陆续补上用料自制无糖酸奶30g白砂糖10g婴儿配方奶粉15g玉米淀粉12g柠檬汁几...

  • 懒人雪莲果做法汇总的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人雪莲果做法汇总

    第一次使用的食材,参考了多位厨友的做法,试验了两种,以后会再增加。用料雪莲果2个红枣6颗白糖少许冰糖少许懒人雪莲果做法汇总的做法参考厨友的雪莲果介绍,它有两层皮,一层是深色的,一层是白色的,这两层都需要去除。我们只用...

  • 奸懒馋滑系列:懒人煎带子,没法再懒了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奸懒馋滑系列:懒人煎带子,没法再懒了

    又懒又馋就吃这个!又快又好吃,刷碗都好刷。用料带子5柠檬片2片料酒少许椒盐少许奸懒馋滑系列:懒人煎带子,没法再懒了的做法腌带子:刚好买了新鲜带子,冻的也是一样的。化冻之后用厨房纸巾洗干净吸一吸上面的水,抹上橄榄油、料...

  • 懒总0失误的快手“南瓜🎃小蛋糕”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒总0失误的快手【南瓜🎃小蛋糕】

    下午闲来无事。打个小蛋糕吧?一顿下午茶。用料鸡蛋1个牛奶克贝贝南瓜半个细砂糖10克低粉50克泡打粉1克淡奶油15毫升懒总0失误的快手【南瓜🎃小蛋糕】的做法干料放入,鸡蛋黄,打匀。南瓜茸混入。蛋白打发,三次混入蛋黄糊。...

  • 懒总一口倒的经典提拉米苏的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒总一口倒的经典提拉米苏

    我想pompi了,所以我给自己加戏,我做一个呀!提拉米苏就是个有手就会做的甜品,不需要烤箱,只需要个电动打蛋器,当然如果你和我一样对咖啡有要求,咱就好好做一个意式走起。提拉米苏的成本非常的不低~~~珍惜每一口。用料鸡蛋4个意式...

  • 懒人炸带鱼食谱做法大全,超简单的懒人炸带鱼做法步骤

    懒人炸带鱼

    用料鱼条葱根面粉克姜片料酒勺盐克鸡蛋个懒人炸带鱼的做法先把带鱼弄干净清理干净后,放盐,料酒,生抽,葱姜,腌制半小时准备三个碗,分别是鸡蛋,生抽醋,面粉淀粉顺序是,用腌制好的带鱼裹上鸡蛋液,在粘面粉炸这样炸放在生抽的碗里就...

  • 懒总揉包记录超级可爱的“黑麦硬欧”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒总揉包记录超级可爱的【黑麦硬欧】

    面包分类里有酸面包(也就是sourdough),黑麦面包,甜面包和无筋面包。黑麦呢,只算次要谷物,德国和我斯堪的纳维亚地区比较喜欢用。现在的黑麦包,也是高粉和黑麦粉混合烘焙。【敲重点】,是因为黑麦蛋白根本没法形成面筋那样有弹...

  • 懒总烘焙是夏天的贝果呀的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒总烘焙是夏天的贝果呀

    真的很夏天呀!喜欢了!用料酵母1.5克面250克盐3克水150克紫薯粉/菠菜粉根据颜色自己调和懒总烘焙是夏天的贝果呀的做法步骤很简单,大概一小时。面粉揉出粗膜即可!奇亚籽紫薯和菠菜芝麻味道的!像夏日的游泳圈。好想去游泳呀...

  • 蓝带经典“苹果叶脉派”开酥阶段总结的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蓝带经典【苹果叶脉派】开酥阶段总结

    快到圣诞节,平安夜有吃关于苹果点心的习俗,就应景做个蓝带经典开酥作品【苹果叶脉派】。开酥的秘诀在于面团和黄油硬度,更精确地说是延展性的一致,这样在擀折的时候,黄油就能在面团中间均匀的分布,烘烤的时候黄油受热将面皮...

  • 懒总吐司梦幻🦄️“三色独角兽吐司”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒总吐司梦幻🦄️【三色独角兽吐司】

    左手🎃南瓜,右手🍠紫薯,健康最美味。用料🧡南瓜面团宝贝南瓜20克💜紫薯面团小紫薯20克🍞主面团400克(总计数)高筋粉200g黄油20克鸡蛋50克盐1-2克酵母2克水60-80克(酌情加)懒总吐司梦幻🦄️【三色独角兽吐司】的做法紫薯和南瓜...