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连锅汤怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的连锅汤精选专题是专门提供连锅汤的相关精彩内容的地方,这里的连锅汤相关内容,小编都精心编辑,精选优质连锅汤的相关知识,分享一些连锅汤方面的经验知识。

  • 连锅汤食谱做法大全,超简单的连锅汤做法步骤

    连锅汤

    连锅汤是一道传统的川菜,肉嫩、汤鲜可口。把肉煮透后捞出,切片,加入萝卜、冬瓜或者白菜,煮熟后再倒入肉片同煮,吃的时候蘸料。·我个人喜欢用猪肘肉来做这个菜,因为猪肘肉肥而不腻,吃起来特别可口。用料猪肘肉500克平菇200克...

  • 连锅子食谱做法大全,超简单的连锅子做法步骤

    连锅子

    到成都安家后吃到了一道菜。喜欢在冬季,一家人围坐在一起,喝暖融融的连锅子汤……用料猪后腿肉(二刀肉)500克白萝卜1根香菇或平菇200克老姜、花椒、蒜、盐适量酱油、味精、小米辣、辣椒油、香葱适量连锅子的做法选带皮猪...

  • 白肉连锅食谱做法大全,超简单的白肉连锅做法步骤

    白肉连锅

    冬天快手菜,一锅有肉有菜有汤,统统搞定,好做、方便、又好吃。用料五花肉一小块老姜适量花椒适量土豆胡萝卜藕白萝卜白肉连锅的做法土豆、胡萝卜去皮切小块,藕、白萝卜去皮切片整块五花肉放水里,加姜片,煮到挤不出血水。把水...

  • 连汤都不放过的沙锅啤酒鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    连汤都不放过的沙锅啤酒鸭

    啤酒的味全散发到了鸭肉里,,真的很香又很下饭呢用料嫩鸭半只啤酒1灌桂皮八角适量青红辣椒各半个姜蒜适量鲜大蒜1棵白糖/盐适量生抽2勺老抽1勺料酒少量连汤都不放过的沙锅啤酒鸭的做法全部准备好。锅中放水料酒和几片姜...

  • 《腊排骨连锅汤》的做法和图解,《腊排骨连锅汤》怎么做更好吃

    《腊排骨连锅汤》

    多年前在云南吃的腊排骨火锅,一直念念不忘,回来后也做过的。去年的腊排骨一直没吃,留着再做一顿腊排骨连锅汤。用料腊排骨800克番茄2个青笋1个茶树菇500克《腊排骨连锅汤》的做法腊排骨剁小块放到锅中;加上水,炖煮1个小时;...

  • 白玉萝卜连锅汤(懒人版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白玉萝卜连锅汤(懒人版)

    暖和,养胃!都说冬吃萝卜,夏吃姜,应该有一定的养生作用吧用料猪肉(肥瘦相当)250g圆白萝卜一个姜一块油两小勺盐一小勺白玉萝卜连锅汤(懒人版)的做法白萝卜切片猪肉,肥瘦分开切片,姜拍好备用先放油,烧至八九成热,下肥肉,待肉卷时...

  • “减脂晚餐” 酸菜连锅汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【减脂晚餐】 酸菜连锅汤

    酸菜洗净,切成碎末,用油煸炒出酸、脆、爽、嫩的风味,再加入五花肉片一起熬煮,让酸菜独特的味道浸入到肉纹里,刺激口味丰富化的整个过程真的是美满又幸福。鲜嫩肥美的五花肉,甘甜清爽的小青菜,酸辣劲爽的老坛酸菜,堆砌出了层次...

  • 连锅子汤食谱做法大全,超简单的连锅子汤做法步骤

    连锅子汤

    用料姜1个大葱半根盐娃娃菜豆皮蘑菇午餐肉老肉片洋葱少许龙口粉丝一小把番茄3-4个连锅子汤的做法洋葱切丝,大葱切成节,大蒜切片,姜切粒。锅内放油,放入肥肉或者带皮肥肉爆香,再放入姜粒和大葱炒香(洋葱和大蒜也可以不放)。放...

  • 连锅子汤(冬瓜)的做法和图解,连锅子汤(冬瓜)怎么做更好吃

    连锅子汤(冬瓜)

    范五孃四川美食分享。记录一下,有时间做。用料冬瓜适量前腿肉1块花椒5粒盐适量姜3片葱1根料酒1勺盐适量连锅子汤(冬瓜)的做法冬瓜去皮二刀肉切片备好冬瓜切片锅里放水,加入葱姜料酒,肉焯水,捞出。锅里不放油,肉片放锅中爆...

  • 冬日里来一锅萝卜连锅汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冬日里来一锅萝卜连锅汤

    一方肉,一棵萝卜,冬日里一锅暖汤,去你的寒流😄用料猪肉1块白萝卜1根冬日里来一锅萝卜连锅汤的做法猪肉一块,冷水下锅,加葱姜料酒,水开,去沫,小火轻煮15分钟,静置20分钟后取出。萝卜一根去皮,切成骨牌块。清水加两块冰糖,萝卜骨牌...

  • 连锅面食谱做法大全,超简单的连锅面做法步骤

    连锅面

    灵魂是六月鲜甜面酱和杏仁用料西红柿1个小南瓜四分之一个豆角一小把土豆1个六月鲜甜面酱适量猪肉适量姜蒜盐海天味极鲜酱油十三香香菜湿杏仁连锅面的做法蒜,生姜切碎末备用猪肉切丁备用南瓜,豆角切丁(可以再加土豆)西红柿...

  • 萝卜白肉连锅汤的做法和图解,萝卜白肉连锅汤怎么做更好吃

    萝卜白肉连锅汤

    这道菜是我曾经在川菜馆学徒的时候经常吃到的一道菜,记得当年这道菜用的是回锅肉的边角料,师父说这样没有废料做到物尽其用。出锅后沾着油碟吃太香了!用料白萝卜1根五花肉300克姜2片葱1根盐适量鸡精1勺花椒粒5粒香菜1根...

  • 如何做连山回锅肉好吃 连山回锅肉烹饪方法大全

    连山回锅肉

    连山回锅肉最突出的特征就在于“大”。一片偌大的连山回锅肉,有手掌那么大,筷子般厚,一片的重量可达3两多。这样大的回锅肉,不说吃,看起来就不同凡响!跟着连山回锅肉传承人,代梅大师学起来!用料猪二刀肉1斤豆瓣酱30克甜面酱20...

  • 什锦连锅汤食谱做法大全,超简单的什锦连锅汤做法步骤

    什锦连锅汤

    传统的四川连锅汤,是用煮过猪肉的肉汤,再来煮萝卜和肉片。煮好后连锅一起上桌。什锦连锅汤,就是在汤里加了毛肚、猪肉片、肉丸、冬瓜、平菇、白菜、番茄等一起煮。汤味很是鲜美哟~吃的时候弄个单山蘸水的蘸碟,蘸着吃~用料...

  • 白肉萝卜连锅汤的做法和图解,白肉萝卜连锅汤怎么做更好吃

    白肉萝卜连锅汤

    萝卜味甜,脆嫩、汁多,其效用不亚于人参,其中青萝卜有消积、祛谈、利尿、止泻等效用,白萝卜有下气、消食、除疾润肺、解毒生津的功效。这不萝卜马上又到最好吃的季节了,今天就先来做到清淡鲜美的萝卜汤品。用料圆萝卜三个五...

  • “温馨煮艺”连锅汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【温馨煮艺】连锅汤

    连锅汤是一款川菜中的汤菜;菜名的由来传说不一:之一说,连锅汤原本用的是涮锅水,在早年间物质极为艰辛的时候,炒过回锅肉等等肉菜的锅,因舍不得锅内的油脂,加一些水、白萝卜片和盐,做成汤菜;随吃随煮,随吃随加,所以称连锅汤;之二说...

  • 红油连锅子食谱做法大全,超简单的红油连锅子做法步骤

    红油连锅子

    重庆的火锅可以说是遍布全市,各式各样的锅底,各种吃法层出不穷。离开家后遇到许多不同地方的朋友,大家几乎都会很奇怪的问一个问题,“夏天还有人吃火锅吗?”不过相信每一个重庆人都会说,“夏天吃火锅才过瘾呢!”就像一首歌...

  • 连锅刀切面食谱做法大全,超简单的连锅刀切面做法步骤

    连锅刀切面

    记得以前特别不喜欢吃面条,老公特意煮了蘑菇肉片连锅面,汤汁鲜美~从那以后我就爱上了面食,做各种味道的连锅面😄用料天山面粉300克鸡蛋1个水适量克盐适量克葱、花椒、姜、鸡精、油适量连锅刀切面的做法取300克天山面粉加...

  • 萝卜连锅汤食谱做法大全,超简单的萝卜连锅汤做法步骤

    萝卜连锅汤

    萝卜连锅汤、回锅肉以及凉拌白肉都是从四川祭祖用的刀头肉演化而来,现在则逐渐用五花肉替代了刀头肉。四川人过去用刀头肉祭完祖先后再吃祭肉,称为“打爷祭”,后来变成了“打牙祭”,所用的刀头肉必须是二刀坐臀肉,因为头刀...

  • 双黄连汤食谱做法大全,超简单的双黄连汤做法步骤

    双黄连汤

    用料黄芩375g金银花375g连翘750g双黄连汤的做法375g375g750g方法...

  • 连锅面片食谱做法大全,超简单的连锅面片做法步骤

    连锅面片

    连阴雨的秋日,一锅暖暖的面片一下让人开心起来。用料白萝卜半个土豆一个西红柿一个香菜和葱花一点山蘑菇一把连锅面片的做法白萝卜土豆切丁,番茄剁碎。葱花炝锅,下土豆白萝卜翻炒后,加入番茄翻炒,如喜食辣味,可在这步加入辣...

  • 小美~连锅萝卜汤的做法和图解,小美~连锅萝卜汤怎么做更好吃

    小美~连锅萝卜汤

    美善品重庆花椒队见见。冬季很家常的一款汤,食材普遍,操作容易用料食材:猪肉带皮(半肥瘦)切片50克白萝卜500克切厚片姜片10克花椒10粒开水1000克盐1/2茶匙葱花少许小美~连锅萝卜汤的做法主锅放入猪肉片,5分钟/120度/反转...

  • 🐟家连锅食谱做法大全,超简单的🐟家连锅做法步骤

    🐟家连锅

    🐟家菜谱第三道:和肉睡过的冬瓜尤其好吃用料五花肉200克冬瓜1斤姜淀粉盐料酒鸡精🐟家连锅的做法烧水,放入几块姜片(可冷水放)切冬瓜,水烧开后下冬瓜切肉呈片状,用少许料酒、淀粉、盐、姜粒.橄榄油拌匀,淀粉要少,防止汤糊先加...

  • 家常连锅面食谱做法大全,超简单的家常连锅面做法步骤

    家常连锅面

    从小吃到大的家常面条。我以为每家人都会这样吃的,结果朋友圈里好多人都没吃过。好吧,咱来发个菜谱。主料是干面条,其他搭配的食材随意,通常是荤素都有,快手好吃。饥饿的深夜或者忙碌的早餐,来一碗,立马满血复活!以图片那款为...

  • 连汤都不剩的蔬菜锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    连汤都不剩的蔬菜锅

    用料茼蒿1把鹌鹑蛋10个平菇10朵豆腐皮2张蒜3瓣大葱1段香菜2根鸡精2小勺盐3小勺生抽2勺(小汤匙)蚝油2勺(小汤匙)芝麻酱3勺(小汤匙)花椒10粒(随意)辣椒油2勺(随意)高汤一大碗连汤都不剩的蔬菜锅的做法用小锅把水烧开,茼蒿切段过...