美味佳肴馆海綿蛋糕怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口，热门的海綿蛋糕精选专题是专门提供海綿蛋糕的相关精彩内容的地方，这里的海綿蛋糕相关内容，小编都精心编辑，精选优质海綿蛋糕的相关知识，分享一些海綿蛋糕方面的经验知识。
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![海綿蛋糕食谱做法大全,超简单的海綿蛋糕做法步骤]( "海綿蛋糕食谱做法大全,超简单的海綿蛋糕做法步骤")
海綿蛋糕
用料牛奶65ml植物油35ml砂糖50克醋幾滴雞蛋4個（大的雞蛋，分量夠2大一小吃）低筋麵粉90g鹽小半勺海綿蛋糕的做法蛋清蛋黃分離除了蛋清和糖還有鹽，醋，其他全部攪拌均勻麵粉要過篩不要太稀，因為會比較濕鹽，醋蛋白打發後，分3次下糖...
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![檸檬海綿芝士蛋糕 （Lemon sponge cheesecake）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "檸檬海綿芝士蛋糕 （Lemon sponge cheesecake）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
檸檬海綿芝士蛋糕 （Lemon sponge cheesecake）
用料低筋面粉50克香水柠檬1个细砂糖50克(蛋黄10+蛋白40)色拉油50克芝士3片鸡蛋4个（中大3个）牛奶50克檸檬海綿芝士蛋糕（Lemonspongecheesecake）的做法1.准备好牛奶60g，色拉油50g，低筋粉50g，鸡蛋小的4个（大的3个），细砂糖50g（10g+40...
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![巧克力海綿蛋糕的做法和图解,巧克力海綿蛋糕怎么做更好吃]( "巧克力海綿蛋糕的做法和图解,巧克力海綿蛋糕怎么做更好吃")
巧克力海綿蛋糕
個人比較喜歡麵粉重一點,所以麵粉量比較多一點點.喜歡更海綿一點的朋友們可以適量減少麵粉喔.忘記拍步驟圖了,不是很明白的話請問我喔.別忘記看tip喔!用料通用面粉(AP)85g巧克力粉(CocoaPowder)15g蛋黄(EggYolk)112g...
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![蔓越莓海綿蛋糕的做法和图解,蔓越莓海綿蛋糕怎么做更好吃]( "蔓越莓海綿蛋糕的做法和图解,蔓越莓海綿蛋糕怎么做更好吃")
蔓越莓海綿蛋糕
用料雞蛋3只牛奶少量低筋麵粉150g蔓越莓適量糖少許橄欖油少許黃油少許蔓越莓海綿蛋糕的做法三隻雞蛋，蛋黃蛋清完全分開。將打蛋器調製低速，打蛋白至把碗倒過來不掉出來為好。打蛋白過程中分兩次加入糖，一次一勺蛋黃，橄欖...
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![羊奶芝士維多利亞海綿蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "羊奶芝士維多利亞海綿蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
羊奶芝士維多利亞海綿蛋糕
ChefSimonRimmerpresentsthecookeryshowthatlookstomakemealtimestastyandfunagainforeventhebusiestfamilies.Simoncomestotherescueof10familiesthatarefacingthekindofculinaryconundrumsweallknowtoowell–whethe...
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![古早蛋糕/綿密細緻/濃濃蛋香的详细做法，古早蛋糕/綿密細緻/濃濃蛋香做法技巧]( "古早蛋糕/綿密細緻/濃濃蛋香的详细做法，古早蛋糕/綿密細緻/濃濃蛋香做法技巧")
古早蛋糕/綿密細緻/濃濃蛋香
用料蛋清6只（大鸡蛋)蛋黄6只（大鸡蛋）低筋面粉90g玉米油75g牛奶60g糖73g餐桌盐1g古早蛋糕/綿密細緻/濃濃蛋香的做法把蛋黄蛋清分离，蛋清里面千万不能粘有蛋黄，低筋面粉过筛备用，先设定烤箱预热150度。将油用微波炉600度加热2...
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![軟綿綿日式紅豆麵包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "軟綿綿日式紅豆麵包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
軟綿綿日式紅豆麵包
用料高粉140g低粉60g酵母3g奶粉15g糖10g鹽2g水130g無鹽奶油20g紅豆泥240g軟綿綿日式紅豆麵包的做法為了使麵糰口感更加柔軟所以重新調配了高/低粉的比例打好的麵糰不太黏手容易操作整理成團放在容器裡發酵至2倍大💡通...
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![檸檬海綿蛋糕（小美）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "檸檬海綿蛋糕（小美）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
檸檬海綿蛋糕（小美）
清新的檸檬香，讓人心情也會隨之輕鬆愉快用料低筋面粉60克鸡蛋4个细砂糖（加檸檬皮）60克玉米油30克檸檬汁50克烤爐預熱140攝氏度檸檬海綿蛋糕（小美）的做法1、小美機插入蝴蝶棒，打入雞蛋，37度/13分鐘/速度4；2、倒入過篩麵粉，倒入...
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![如何做海绵蛋糕好吃 海绵蛋糕烹饪方法大全]( "如何做海绵蛋糕好吃 海绵蛋糕烹饪方法大全")
海绵蛋糕
这是我上西点课时记的笔记，分享给大家。视频里的前两段是关键步骤的操作手法。海绵蛋糕的口感不如戚风蛋糕软绵，喜欢软绵口感的朋友可以参照我这个戚风蛋糕的菜谱（烘焙新手可以先看一下我的烘焙入门指南）用料鸡蛋液300克...
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![海綿紙杯蛋糕（20個）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "海綿紙杯蛋糕（20個）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
海綿紙杯蛋糕（20個）
用料鸡蛋6个白砂糖160克低筋面粉180克牛奶100克黄油60克海綿紙杯蛋糕（20個）的做法材料牛奶加熱融入黃油，乳化打發蛋白分次加入糖，干性分次加入蛋黃打發成干性篩入面粉拌勻，加入乳化牛奶黃油切拌勻！倒入紙杯，8分杯！170°C，25分...
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![電鍋蒸海綿蛋糕的做法和图解,電鍋蒸海綿蛋糕怎么做更好吃]( "電鍋蒸海綿蛋糕的做法和图解,電鍋蒸海綿蛋糕怎么做更好吃")
電鍋蒸海綿蛋糕
用電鍋就可以做的超簡單海綿蛋糕!沒有烤箱也可以做蛋糕~材料用量整理自"【食譜】大同電鍋食譜之簡易海綿蛋糕"用料全蛋3細砂糖75g低筋麵粉75g奶油20g蜂蜜適量電鍋蒸海綿蛋糕的做法全蛋加糖打發至淺黃色稠狀奶油隔水加...
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![如何做全蛋海绵蛋糕好吃 全蛋海绵蛋糕烹饪方法大全]( "如何做全蛋海绵蛋糕好吃 全蛋海绵蛋糕烹饪方法大全")
全蛋海绵蛋糕
海绵蛋糕的质量标准是：表面呈金黄色，内部呈乳黄色，色泽均匀一致，糕体较轻，顶部平坦或略微凸起，组织细密均匀，无大气孔，柔软而有弹性，内无生心，口感不黏不干，轻微湿润，蛋味甜味相对适中。海绵蛋糕分全蛋海绵和分蛋海绵，两种做法不一...
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![新手必備零失敗海綿蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "新手必備零失敗海綿蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
新手必備零失敗海綿蛋糕
剛接触烘焙時，傻傻地什麼都不懂，一直疑惑為何跟著食譜也做不到呢？然後去上課才知道手法、打蛋狀態和烤溫很重要，累積多年學習經驗，與大家分享一些小秘訣，小白在家也能成功喔！用料鸡蛋3个低筋面粉100克牛奶30克韓國粟膠30克细...
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![海苔肉松蛋糕（海绵蛋糕）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "海苔肉松蛋糕（海绵蛋糕）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
海苔肉松蛋糕（海绵蛋糕）
原本想用戚风方子，结果蛋白中掉了蛋黄进去，只好改成海绵蛋糕方子，记录一下配料，以免以后找不到…用料鸡蛋4个细砂糖50克玉米油60克低筋面粉60克肉松40克牛奶60克海苔肉松蛋糕（海绵蛋糕）的做法全蛋打发，然后把材料混合均匀。...
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![消耗蛋黃的海綿蛋糕（簡單快速營養又美味）+簡單裝飾的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "消耗蛋黃的海綿蛋糕（簡單快速營養又美味）+簡單裝飾的烹饪做法，大厨教你详细做法")
消耗蛋黃的海綿蛋糕（簡單快速營養又美味）+簡單裝飾
平時早餐喜歡吃egg-whiteomelet蛋白卷，包點菠菜或蘑菇什麼的，那多出來的蛋黃又不想浪費的話，就用來做成這海綿蛋糕。孩子們挺喜歡，還會帶去學校和朋友們分享。配方和操作都挺簡單，不需要特別精確。大家來試試吧。用料蛋黃6...
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![海綿毛巾卷食谱做法大全,超简单的海綿毛巾卷做法步骤]( "海綿毛巾卷食谱做法大全,超简单的海綿毛巾卷做法步骤")
海綿毛巾卷
bet365这是一款小清新蛋糕，口感滑嫩舌钳喉甘用料蛋黃179公克全蛋717公克細砂糖769公克鹽10公克低筋麵粉512公克奶水102公克沙拉油102公克打發鮮奶油適量海綿毛巾卷的做法將材料A放入攪拌缸中，用球狀攪拌器快速打到變白，...
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![蜂蜜海綿蛋糕杯的做法和图解,蜂蜜海綿蛋糕杯怎么做更好吃]( "蜂蜜海綿蛋糕杯的做法和图解,蜂蜜海綿蛋糕杯怎么做更好吃")
蜂蜜海綿蛋糕杯
這個蛋糕有點像雞蛋蛋糕,加了點蜂蜜,讓蛋糕更加濕潤;)用料蜜糖1湯匙全蛋3個白糖40g低筋麵粉70g無鹽牛油15g蜂蜜海綿蛋糕杯的做法烤箱170°C預熱；麵粉過篩；牛油隔熱水融化用電動打蛋機以高速打發雞蛋(雞蛋氣泡就行了),分...
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![閃亮亮黃金海綿蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "閃亮亮黃金海綿蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
閃亮亮黃金海綿蛋糕
用料份量2個15公分直徑的直角圓模燙麵麵糊無鹽奶油50動物鮮奶油100低筋麵粉80蛋黃5個約100克全蛋1個約58克蛋白糖蛋白5個約198克上白糖55玉米粉5閃亮亮黃金海綿蛋糕的做法準備材料無鹽奶油與鮮奶油放在一起加熱到50-6...
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![巧克力海綿蛋糕捲的做法和图解,巧克力海綿蛋糕捲怎么做更好吃]( "巧克力海綿蛋糕捲的做法和图解,巧克力海綿蛋糕捲怎么做更好吃")
巧克力海綿蛋糕捲
簡單的巧克力海綿蛋糕用料低筋面粉650克鸡蛋2400克含殼砂糖1000克可可粉120克沙拉油200克奶水454克奶油霜奶油200克糖粉80克調溫巧克力50克巧克力海綿蛋糕捲的做法蛋糕蛋糖打發至乳白沙拉油與可可粉加熱至可可至無顆...
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![香橙海绵蛋糕“分蛋海绵蛋糕”的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "香橙海绵蛋糕“分蛋海绵蛋糕”的烹饪做法，大厨教你详细做法")
香橙海绵蛋糕【分蛋海绵蛋糕】
6英寸圆模*1➕21.2*6.7*5.5cm磅蛋糕模*1单个6英寸：各材料✖️70%用料蛋清115克细砂糖100克蛋黄75克低筋面粉120克牛奶45克黄油45克沃柑1个香橙海绵蛋糕【分蛋海绵蛋糕】的做法用刨丝器把沃柑表面的皮刨出来牛奶➕黄油隔...
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![海綿寶寶的蟹黃堡的做法和图解,海綿寶寶的蟹黃堡怎么做更好吃]( "海綿寶寶的蟹黃堡的做法和图解,海綿寶寶的蟹黃堡怎么做更好吃")
海綿寶寶的蟹黃堡
用料牛肉馅（或其他肉）姜末酱油胡椒粉蚝油料酒海綿寶寶的蟹黃堡的做法首先，肉馅装入大碗里，加入姜末、酱油、胡椒粉、蚝油、料酒，均匀搅拌入味后，再加入准备好的水淀粉和蛋清，再次搅拌。准备肉饼模具，内部刷少量的油刷匀，把处理...
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![巧克力海綿蛋糕卷的做法和图解,巧克力海綿蛋糕卷怎么做更好吃]( "巧克力海綿蛋糕卷的做法和图解,巧克力海綿蛋糕卷怎么做更好吃")
巧克力海綿蛋糕卷
用料可可粉21克（3小匙）低粉106克蛋黄5个蛋白4个细砂糖90克蜂蜜20克盐1克（1/4小匙）色拉油30克小苏打1克（1/4小匙）牛奶20ML巧克力海綿蛋糕卷的做法可可粉倒入色拉油，用勺子搅拌至充分均匀，过程一定要耐心调理盆中放入蛋黄、蛋白...
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![綿綿蛋糕（9L小烤箱）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "綿綿蛋糕（9L小烤箱）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
綿綿蛋糕（9L小烤箱）
方子參考的是廚友：詩霏麻麻第一次做的時候家裡人吃了覺得好吃，於是我再參考了詩霏麻麻的方子減少了裡面部分材料的份量，特此記錄一下^_^烤箱：小熊9L小烤箱模具：2L、4L、5L圓形小模具（方子的麵糊份量剛好放滿了這3個模具）用料...
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![玫瑰花海綿蛋糕的做法和图解,玫瑰花海綿蛋糕怎么做更好吃]( "玫瑰花海綿蛋糕的做法和图解,玫瑰花海綿蛋糕怎么做更好吃")
玫瑰花海綿蛋糕
做多了花樣也多了用料低筋麵粉40g全蛋120g油12g水12g淡奶油500g糖50g玫瑰花海綿蛋糕的做法首先就是打蛋把蛋液拿個大碗打打至起大泡后糖分三次加入（越遲加入蛋發得越快噢）然後打至45°角提起來也很難掉落爲準就算打好打...
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![如何做海洋蛋糕好吃 海洋蛋糕烹饪方法大全]( "如何做海洋蛋糕好吃 海洋蛋糕烹饪方法大全")
海洋蛋糕
任何蛋糕胚都可以做海洋蛋糕用料1）抹好面的蛋糕胚1个2）佳得乐蓝莓味200g3）吉利丁片10g4）曲奇饼干适量5）白巧克力+硅胶模视模具大小6）椰蓉适量7）糖20g海洋蛋糕的做法10g吉利丁放凉水中泡5分钟变软捞起备用。200g佳得乐倒碗里...
