清心湖 爽脆泡姜怎么做更好吃
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【清心湖 】爽脆泡姜
生活压力大,特别是夏天来临之际,总会遇上食欲不振的时候,这时如果配上一小碟自制泡菜,就能瞬间找回食欲,轻松干掉一碗饭。小时候都是奶奶和姥姥做腌菜,萝卜、白菜、雪里红一次就做一大缸,这样,一整年全家人都有了开胃菜吃。后...
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清脆爽口:韩式泡菜🥬
最近泡菜可是大火了一把,频繁上热搜不说,还引发了外网的中韩网友的一片骂战。借着这个热度加上最近又又又封城了,一波泡菜走起吧~这个方子的量是跟韩国大妈学完之后自己稍稍改进的,不是太辣偏清爽一些,咸淡适中,适合不太爱吃...
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清爽泡菜
去米线店吃到爽口好吃的泡菜,跟老板讨教了一下,说秘方是里面有雪碧和香茅,在下厨房看到王大厨的菜谱,结合了一下自己做了几次,朋友都爱吃,所以来记录一下,避免自己忘记了。下面做的量差不多是三个850ml的罐子,如果想要少做一...
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爽口泡嫩姜
逛超市走到嫩姜那,被嫩姜独特的香味给吸引住了,所以就有了泡嫩姜的想法……用料盐适量白醋200毫升冰糖适量嫩姜一斤爽口泡嫩姜的做法先把买回来的嫩姜削皮洗净,放入干净容器。干净无油无水的锅里倒入适量白醋,再放入老冰...
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爽脆菜心
小时常常吃这个配稀饭,很多年没吃过了怀念妈妈做的清脆爽囗菜心,早上稀饭配上这么一盘爽囗菜心无比的幸福刚好今天自己种的莴笋砍了很多回来吃不完,突发奇想自己动手找回儿时的味道。用料莴笋1500克糖210克白醋6勺黑醋60...
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清爽双脆
用料干云耳150g苦瓜500g清爽双脆的做法1.首先将云耳用水发开洗干净放进锅里拖水至熟透捞起用冰水浸泡两分钟再捞起,然后放点甜辣酱、蒜茸、葱、香莱、陈醋、盐少许搅拌均匀即可。2.将苦瓜肉起片,做法跟处理云耳是一样的...
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爽脆酸姜
用料姜一斤冰糖适量米醋适量勺爽脆酸姜的做法姜洗干净切片,切厚点,晾干大概6个小时左右,晾干厚放盐搓把姜放玻璃罐里,冰糖放上中下层,最后倒入少许米醋,密封起来,第二天就可以吃了,酸中带点甜也很脆,觉得酸度不够再加米醋,太酸...
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脆脆爽爽白萝卜泡菜
家里白萝卜有些多,一时吃不完,又怕被地暖哄抽抽了,于是整了两盒白萝卜泡菜,脆脆爽爽,很是下饭,步骤也很简单易操作。用料白萝卜1大根盐适量生抽适量香醋适量高粱醋适量白砂糖适量凉开水适量柠檬半颗小米辣六至八个味极鲜酱...
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清心素粽——from清心湖
老妈去素食店拿回来的素粽,味道都还不错。虽然不知道怎么做,还是把配料表分享出来,希望有人能做出多彩的粽子!用料好多呢往下看清心素粽——from清心湖的做法香菇素粽1、糯米2、香菇酱(香菇、黄豆酱、金兰油膏、胡椒粉、生...
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爽脆可口的泡嫩姜
上床的萝卜,下床的姜。俗话说得好,这就是古人传下来的养生之道,晚上睡觉之前吃萝卜,清晨起床要吃几块姜。暖暖胃驱寒保暖又除口腔异味,很见效最快。经常吃辣的食物、像是火锅这些,胃火大就容易产生口气。这个嫩姜制作方法简...
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爽口清脆的凉拌洋姜
我最爱的冷菜之一!现在正是洋姜收获的季节!纯天然绿色食品!生命力超级顽强哦!用料洋姜五六块爽口清脆的凉拌洋姜的做法刚挖出来的洋姜清洗干净切丝用盐腌十分钟,把腌出来的水分扔掉!加味极鲜,醋,香油,白糖少许,拌匀!超级爽口小贴...
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爽脆嫩姜
一次偶然的机会,吃了温州朋友自制的泡嫩姜,那爽脆是再也割舍不下了。朋友口述做法后,经过自己几次淹泡试验,终于做出了一款好吃的嫩姜了。用料新鲜嫩姜500g海天苹果醋1瓶盐少许爽脆嫩姜的做法嫩姜洗净,用刀刮去些许外皮,晾...
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简单易做清口爽脆腌洋姜
用料新鲜洋姜2500克老抽200克香醋500克姜片200克蒜片200克白糖200克味素50克小红椒20克清水1500克食盐125克食用油125克简单易做清口爽脆腌洋姜的做法把新鲜洋姜清洗干净滤干水分,切成片(厚薄随意,小只的也可以不切)备用...
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清爽泡菜
用自制苹果醋泡的泡菜特别清爽可口,特别适合夏天食用,现在记性越来越不好了,记下方子,想吃的时候就做!用料京包菜1个胡萝卜2根莴笋1根莲藕随意泡汁:自制苹果醋500g矿泉水500g盐2小勺泡椒100-120g花椒20粒香叶3片姜片3片蒜子...
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湖南泡椒姜
想养一头乌黑的秀发齐腰用料蒜60瓣姜120片泡椒1瓶湖南泡椒姜的做法准备好材料切一定要擦干水分装瓶即可小贴士第二天就可以吃...
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清脆爽口:凉拌穿心莲
去超市看到有卖穿心莲的,从来没吃过,买来尝试下,味道很惊艳,清脆爽口,清热解毒。适合炎热夏季焦灼的心。用料穿心莲400克蒜5瓣香油半勺糖1勺醋1勺生抽1勺耗油1勺白芝麻适量清脆爽口:凉拌穿心莲的做法超市买来的翠绿的穿心莲...
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爽脆泡菜
家人都非常喜欢吃粥,一碟泡菜配上一碗粥,应该就是最朴实的日常吧!用料盐10克大蒜8瓣泡小米椒5个姜3片冰糖糖20克生抽300克凉白开200克白酒1勺干木瓜丝150克干萝卜丝干50克爽脆泡菜的做法将木瓜丝,萝卜丝浸泡1晚,中途换2至3...
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爽爽脆脆的台式泡菜
在台湾生活的时候这是我常做的小菜,台湾的高丽菜品种和我们常见的不太一样,带着丝丝甜味,非常适合做泡菜。国内很多地方包菜品种也有区别,尽量选择鲜嫩又有点肉感的,譬如江浙一带的牛心菜就不太适合,嫩,叶片太薄,腌渍后口感不...
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剁椒子姜,湖南特产,酸辣脆爽
秋冬一到,到处都是生姜的天下。用新鲜子姜加剁椒一起腌制,酸酸脆爽,超级下饭,是我们湖南的特产用料子姜1000克盐30克剁辣椒200克黄冰糖100克剁椒子姜,湖南特产,酸辣脆爽的做法子姜洗净切大块,加盐拌匀,腌制2小时2小时到,倒掉腌...
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酸甜脆辣的爽口醋泡姜
俗话说:冬吃萝卜夏吃姜。自古又有"朝食三片姜,赛过喝参汤"的说法!生姜中的姜辣素能驱寒、祛潮气,为顺利度过三伏打下基础。生姜熬的汤还有一个别名叫“还魂汤”。在苏东坡的《杂证》中也曾记载,钱塘净慈寺的和尚,八十多岁,颜...
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爽脆酸子姜
还原妈妈的味道。逛市场的时候发现新鲜的子姜,馋的不行,于是买回来自己做酸子姜。用料盐少量冰糖200克白醋500ml子姜适量爽脆酸子姜的做法子姜清洗干净,稍微刮一下表面的姜皮后切薄片,然后用少量的盐巴腌制一下-用凉白开...
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脆爽菜心
简单的搭配,菜肴立刻上一个档次用料菜心五花肉冬菜姜蒜黄瓜脆爽菜心的做法菜心摘去叶子和尖,剥去杆上的外皮切成粒,五花肉去皮切小粒,冬菜切小粒,锅内下油,下入肉粒煸炒出油,烹入少许料酒,翻炒后下入剁碎的蒜末和姜末,略炒后下...
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紫苏泡姜,清脆爽口又开胃
老一辈的人都说:冬吃萝卜夏吃姜,夏天吃生姜,对身体是很有好处的。因为,夏天温度高,很多人都喜欢呆在空调房里,吃冷饮,阳气外散,寒气凝聚。如果这时候,来上一块姜,身体能够借助于生姜的辛热,达到比较好的助阳、升阳的目的,不断的温...
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清脆爽口的凉拌姜不辣
姜不辣是一种外观与生姜相似,但是味道一点也不辣的一种根茎类菜品,学名菊芋,又名洋姜、鬼子姜。其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,晒制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料。菊芋被联合国粮农组...
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爽脆酸萝卜,泡子姜
只要酸酸甜甜的似乎就挺喜欢哩,以前老妈子偶尔会做,后面问她步骤,各种泡,泡糖醋萝卜,糖醋姜🤪,授之以鱼不如授之以渔,自己会做随时可以折腾一番😋用料萝卜1根糖适量盐适量白醋适量爽脆酸萝卜,泡子姜的做法萝卜洗净,晾干水份,切...