酸豆角笋丁怎么做更好吃

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酸豆角笋丁

最近太想吃酸豆角了，可是家里没有肉末，清点了家里的材料，用香肠替代了肉末，刚好有罗汉笋，我太爱笋了，于是也切了一些进去，味道真的太美了！用料酸豆角克蒜瓣生抽勺香肠笋丁猪油糖酸豆角笋丁的做法酸豆角切丁，用清水淘洗几遍，泡10...
酸豆角/自制酸豆角

腌酸豆角相对而言是非常简单的，只需生水或淘米水即可，水根据坛子大小，一般为容量的一半多一点点，总之最后必须没过豇豆。用料豇豆1000克淘米水1500ml食盐120克白酒50克姜片8片花椒6克小米椒6个白糖30克酸豆角/自制酸豆角...
超级下饭的酸豆角炒肉丁（附酸豆角的制作方法）

去饭店吃饭，经常会有这道赠送的小咸菜，或者早上饭店喝粥，再加3元得一份，每次遇上都要点一份，我一般不怎么吃腌制的咸菜，但这个算作例外吧，确实很对我的口味。前几天偶然的机会，听朋友聊天说酸豆角是用淘米水腌制的，朋友笑称：“...
笋豆丁

清明节去宜兴竹海，停车场有卖笋黄豆，20一斤，主要是黄豆、花生，笋丁放的不多，还有点话梅，酱油色，味道咸甜的。回来正好邮购的笋干到货，泡发了几片，自己试做，加了些料，味道也没那么甜，当作小菜，喝酒、配粥都不错。用料笋干黄豆花生干...
豆角肉丁

用料五花肉120克姜一片料酒20克生抽25克葱5克蒜30克胡萝卜80克豆角200克白胡椒粉1点油15克豆角肉丁的做法五花肉切丁豆角切段，胡萝卜切丁。姜切丝，蒜切片，葱切片，辣椒切片把油倒入锅中，五花肉丁，姜丝，葱丝，蒜，辣椒，倒入锅中，不能...
酸豆角土豆丁

肉末酸豆角用来炒土豆丁非常美味，是一道开胃下饭的家常菜😊用料肉馅酸豆角土豆葱、姜、蒜耗油、老抽酱油盐、食用油酸豆角土豆丁的做法准备肉末、葱、姜、蒜锅里放油、放肉馅、葱、姜、蒜煸炒，再放料酒、酱油炒香炒五成...
笋丁豆角蒸面卷

也是在下厨房学的，自己建个菜谱以后好参考一下。用料面粉适量温水适量春笋豆角红萝卜酸菜姜末盐豆瓣酱酱油花椒笋丁豆角蒸面卷的做法长豆角在开水里煮一分钟后沥干水份，最好晾晒半天（新鲜豆角也可以，但我更喜欢飞水晒过的...
酸笋酸豆角炒肥肠

不肥不食，看来已经放弃治疗了。可是这肥肠有谁能抵挡得住！！！劳累了一天的身心被这肥肠和烧酒洗礼消散，简直不能再棒！用料肥肠半斤⊙焯水用：八角1朵香叶1片青花椒几粒料酒1圈白醋1圈食盐适量酱油1圈⊙炒菜用：青花椒几粒姜片5片...
豆角土豆丁

用料豆角半斤土豆1个小米椒2个盐少许植物油1勺生抽1勺蚝油1勺蒜2瓣豆角土豆丁的做法准备食材豆角、土豆、小米椒分别切丁开水焯土豆断生，捞出过凉水开水焯豆角断生，捞出过凉水准备蒜末锅热放少许油油热放入小米椒、豆角...
豆角鸡丁

我发现了我爱用鸡腿丁做菜用料豆角鸡腿2生粉蚝油盐蒜豆角鸡丁的做法鸡腿去骨切丁，用生粉和油腌一下热锅，炒鸡腿丁至变色，起锅热锅，下蒜爆香，再下豆角，炒至大概熟了下鸡腿丁一同炒，再下盐和蚝油，起锅小贴士这次生粉放多了，看起...
肉丁豆角酸

每当不开胃的时候做这道菜我可以吃两大碗饭用料豇豆400克葱适量鸡精1勺糖适量酱油2勺盐适量猪肉250克蚝油2勺小米辣1个线椒1个肉丁豆角酸的做法洗净，多洗几次洗净，切段备用把猪肉切丁，肥肉部分切小片，线椒小米辣蒜米葱准...
炒豆角丁

辣的过瘾，比较适合拌米饭吃用料豆角红辣椒盐，鸡精，植物油炒豆角丁的做法锅里放入底油，放入豆角丁和红辣椒丁放入盐，淋入少许清水，盖上锅盖15秒之后拿起锅盖，放入鸡精，翻炒均匀，装盘即可...
酸豆角炒鸡丁

酸豆角炒肉经常吃，这次搭配鸡丁，减少脂肪含量，味道因为有肉也更好吃。用料酸豆角适量鸡胸肉一条腌肉调料食用油5克盐1克淀粉1克生抽5克胡椒粉适量炒制调料料酒5克生抽10克白糖2克小米椒2根剁椒一勺蒜蓉适量姜末适量小葱...
酸豆角烧黄辣丁——田螺姑娘

田螺姑娘的一道菜，夏天做过很好吃（我不会告诉你连汤都喝完了！），写在下厨房方便自己和大家看看用料黄辣丁（昂刺鱼）3-4条约1斤2两左右，个头要匀称酸豆角7根切碎泡姜大拇指大小一块泡二荆条3根野山椒（泡椒凤爪那种）20颗大蒜2瓣盐1-...
豆角鸡丁

时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料豆角200g鸡胸肉120g食用油15g蒜末10g生抽10g盐1g腌肉料料酒5g生抽5g盐1g白糖1g淀粉5g豆角鸡丁的做法豆角切成小段。鸡胸肉切成小块。用料酒、生抽、盐、白糖、淀粉腌制10分...
肉丁豆角

非常好吃下饭家常菜用料四季豆200克切小段姜5克切丝生抽10克五花肉50克切大丁料酒10克盐2ke大蒜3瓣切片老抽3克干椒3支油15克肉丁豆角的做法1、油，干红椒，姜，蒜，肉丁，放主锅里，设置4分V反转小勺，2、温度到V，暂停，放料酒老抽，启...
【创意家常菜】笋尖酸豆角

在一条老北京胡同里发现了一家创意餐厅，三五好友小聚，点了这样一道菜，朋友话是：一道会上瘾的菜。回家琢磨了一下，还真的简单的好味道用料笋尖150克酸豆角200克花生油生抽蒜姜片【创意家常菜】笋尖酸豆角的做法超市买的袋装...
酸豆角鸡丁

下饭神器的快手菜！自己腌的酸豆角哦哦哦～用料酸豆角200克生抽2勺料酒2勺盐适量胡萝卜半根大蒜三瓣黑胡椒适量淀粉适量鸡腿肉150克～200克酸豆角鸡丁的做法我用的鸡腿肉是已经切丁了的那种，再每块来一刀切小点。用料酒，生抽，...
柳州酸笋酸豆角炒饭

在螺狮粉先生家买了带配菜的套装，结果发现螺狮粉套装内的配菜就已经足够多啦，额外的配菜吃不完怎么办呢，于是就想到了炒饭，没想到居然这么好吃！用料酸笋70g或按口味增减酸豆角60g或按口味增减鸡蛋三个午餐肉一小盒生抽一小...
肉末酸豆角土豆丁（家常极简版）

今天也是突然想吃酸豆角，但是我牙不好，不太想吃一整盘子都是酸豆角，想搭配点别的。除了肉末，上次我是加了点杏鲍菇，缓解酸豆角偏硬的口感，今天菜店里没有杏鲍菇了，于是我突发奇想换成了土豆，蒙西土豆绵软易熟，用在这里是非常好...
酸豆角酸笋猪肉包子

简单快手的早餐包子用料酸豆角适量克猪肉适量克面粉500克酵母6克葱适量根香油勺生抽勺盐克鸡粉酸豆角酸笋猪肉包子的做法酵母先用不烫手的30度左右的水化开，倒入面粉中和面面和好了就发酵。包子是否光滑取决于面粉是否...
酸笋炒豆角

朋友自制酸笋丝买不到买不到买不到用料豆角酸笋干辣椒生姜酸笋炒豆角的做法豆角洗净摘去两头和老筋，斜切成粗丝起油锅，煸香干辣椒和生姜丝，下豆角翻炒，断生后下酸笋丝，大火不停翻炒至熟。略加盐调味...
酸笋丁炒肉

酸爽的笋丁配上香香的五花肉，下饭神菜！用料酸笋250克料酒2勺生抽2勺鸡精1勺五花肉250克小红椒12个酸笋丁炒肉的做法五花肉切丁放料酒和生抽腌制10分钟左右后过滤汁，锅烧热，放入肉丁（因肉丁有料酒和生抽）煸干，加入少许油，炒一...
冬笋豆角肉丁三丁馒头

面皮包菜，味道可以控制，焯过水家里的痛风胖子也能吃了。用料猪肉200g豆角300g冬笋150g面粉1500g酵母适量泡打粉适量糖适量黄醬适量冬笋豆角肉丁三丁馒头的做法猪肉豆角冬笋切丁，因为家里有个尿酸偏高的胖子我过了下水去...
肉丁酸豆角

最家常的味道用料酸豆角300克猪梅花肉200克老抽半勺大蒜4-6瓣姜沫少许小米辣1个肉丁酸豆角的做法选两分瘦肉一分肥肉，直接下锅煸炒把肥油煸炒出来至变色（不用另放油了）放入提前切好的酸豆角，和肉丁一起翻炒2分钟。放入姜...