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无糖五仁馅怎么做更好吃

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  • 无糖五仁馅食谱做法大全,超简单的无糖五仁馅做法步骤

    无糖五仁馅

    这个配方不加糖浆和蜂蜜等液体,成品会比较散,但是用力攥一攥还是可以成球型的。粉类和猪油是抱团的关键。用料猪油300克花生腰果白芝麻黑芝麻核桃松子大杏仁燕麦葵花籽南瓜子蔓越莓干葡萄干枣干枸杞板栗青红丝山楂片五...

  • 五仁月饼-超快手无添加糖油的五仁馅儿配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    五仁月饼-超快手无添加糖油的五仁馅儿配方

    用了老模具每块成品120克左右用料面皮用料(和作广式月饼皮相似)低筋面粉200克无味的油50克转化糖浆150克枧水或碱水8克内馅儿用料无核椰枣160克各式熟干果仁120克葡萄干40克各式果干40克蔓越莓干40克五仁月饼-超快手无...

  • 木糖醇五仁馅儿(月饼馅儿)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    木糖醇五仁馅儿(月饼馅儿)

    用料普通面粉200克糯米粉100克转化糖浆80克核桃仁70克黑白芝麻50克葵花籽50克南瓜籽5050克葡萄干50克蔓越莓干50克花生仁40克熟玉米油150克熟芝麻油10克甜菊糖(甜度为蔗糖的15倍)10克凉开水85克加减食盐1克木糖醇五仁馅...

  • 自制五仁馅食谱做法大全,超简单的自制五仁馅做法步骤

    自制五仁馅

    此配方约可做40克馅料10个用料各类坚果130克黑芝麻15克葡萄干/蔓越莓33克白砂糖50克凉白开60克高度白酒7克玉米油23克熟糯米粉55克熟中筋粉30克自制五仁馅的做法除凉白开外其他材料全部混合,搅拌均匀加入凉白开搅拌均...

  • 无油无糖纯素五仁月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油无糖纯素五仁月饼

    今天试着做了无油无糖的桃山皮月饼,去年做的加的有油有糖,但相对高油高糖的传统月饼还是要健康很多,那么今年的就又升级了,更健康了😄去年做的链接:用料白芸豆250克亚麻籽糖粉2勺全麦面粉80克五仁馅18个用料:参考图上写的,这...

  • 椰香满满•无蔗糖椰蓉果仁馅😋改良版豪华五仁月饼馅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椰香满满•无蔗糖椰蓉果仁馅😋改良版豪华五仁月饼馅

    过两天就中秋节了,虽然有亲友送来了月饼,但还是自己做的月饼更好吃,更健康!用的椰子油、椰蓉和蜂蜜、麦芽糖调味,各种坚果和干果搭配一起,椰香满满超好吃!😋配方用量可做两个600克模具的大月饼用料蜂蜜60克麦芽糖60克+水80克...

  • 黑糖五仁月饼(内含豪华五仁馅的做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑糖五仁月饼(内含豪华五仁馅的做法)

    随着生活条件越来越好,市售的月饼“档次”也越来越高,在过度包装的背后,口味却并不那么“让人点赞”,而且还有各种添加剂和防腐剂,让人吃得不太舒心。其实家里有烤箱,自制月饼也不是很难,而且真材实料,十分好吃!就算是对月饼不...

  • 无油无糖小扁豆五仁月饼馅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油无糖小扁豆五仁月饼馅

    用料小扁豆南瓜子腰果核桃桂圆肉椰枣泥无油无糖小扁豆五仁月饼馅的做法小扁豆泡2个小时以上,沥干水放高压锅蒸熟,压成泥坚果切碎放烤箱烤出香味桂圆肉切碎,将果仁扁豆泥和椰枣泥拌在一起即可...

  • 火腿五仁馅食谱做法大全,超简单的火腿五仁馅做法步骤

    火腿五仁馅

    用心写每一道食谱,不仅方便自己,也能帮助他人。温馨提醒:本人在不断学习中,希望大家给予鼓励!🌹🌹🌹(勿喷!谢谢亲们😊)用料坚果(五种)核桃腰果南瓜子葵花子杏仁(以上坚果共210克)白芝麻40克冬瓜糖60克糖桔20克火腿35克高度白酒15...

  • 五仁馅食谱做法大全,超简单的五仁馅做法步骤

    五仁馅

    五仁馅月饼是家人们的最爱!故每年月饼季都会自己做些五仁馅。曾有群友在群里问:五仁怎么搭配好吃?以我的经验是:怎么搭配都好吃😋真的!因为完全可以按照自己的喜好来搭配,喜欢花生就多放点花生,喜欢核桃仁就多放核桃仁,其他也...

  • 广式五仁馅食谱做法大全,超简单的广式五仁馅做法步骤

    广式五仁馅

    据说,传统广式五仁月饼馅料中必须要有橄榄仁,为了降低成本,很多小厂往往以花生仁来替代。可是,此地木有橄榄仁,俺也木有见过,就算见过也不认识这玩意儿。那就只有以次充好,用花生仁来代替了。对于此方中大量冰肉的使用甚是疑...

  • 无蔗糖五仁馅的做法和图解,无蔗糖五仁馅怎么做更好吃

    无蔗糖五仁馅

    每个41克,约10个用料各类坚果169克黑芝麻19克枸杞42克代糖(甜度为普通糖10分之一)6克凉白开78克高度白酒9克玉米油30克熟糯米粉71.5克熟中筋粉39克无蔗糖五仁馅的做法除凉白开外所有材料混合均匀加入凉白开混合均匀成...

  • 经典五仁馅食谱做法大全,超简单的经典五仁馅做法步骤

    经典五仁馅

    马上中秋了,赶紧把五仁馅儿分享了,赶月饼的宝宝也可以火速安排上,做法超简单!古早味才最站得住脚,之前不爱吃五仁是因为没有自己做啊,简直改观了,能吃到香气十足的坚果,甘甜而不甜腻,赞!做五仁月饼馅也很棒哦~用料配方可做约650...

  • 黑糖月饼(五仁馅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑糖月饼(五仁馅)

    黑糖月饼,烘焙2年多了,第一次做,新手0失败,这配方不错👌总共13个月饼🥮3:7比例,30克皮,70克馅~模具100克!用料黑糖转化糖浆150克枧水2克花生油55克奶粉10克中筋面粉200克伍仁馅600克蛋黄1个水(蛋黄混合用刷月饼表面层用)10克黑...

  • 40g无糖五仁月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    40g无糖五仁月饼

    用50g的模具,但按40g的量做的15g皮+25g馅。无糖,用皮用展艺的无糖转化糖浆,内馅用木糖醇,健康低卡自己调整的配方,自用记录糖浆与面粉比率110/160=0.6875花生油与面粉比率30/160=0.187515g皮160面粉20个量15g皮200面粉25个...

  • 五仁馅儿食谱做法大全,超简单的五仁馅儿做法步骤

    五仁馅儿

    明天要回娘家,问老妈想要什么,老妈说想吃五仁馅儿的月饼🥮,于是早上起床就去超市买了各种食材,准备做起来,纯手工的,吃着更健康用料核桃仁50g腰果50克黑芝麻25克白芝麻25克花生100克瓜子仁50克蜂蜜20克麦芽糖20克白酒8g白糖...

  • 玫瑰五仁馅食谱做法大全,超简单的玫瑰五仁馅做法步骤

    玫瑰五仁馅

    约:590g左右用料核桃仁40g葵花籽仁60g腰果40g西瓜子仁60g白芝麻40g玫瑰糖10g细砂糖80g水80g高度白酒10g植物油/色拉油30ml熟糯米粉130g左右玫瑰花瓣5g玫瑰五仁馅的做法不同的干果烤的时间可能不同,尽量将不同种类的干...

  • 超级香的低糖五仁馅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级香的低糖五仁馅

    用料核桃仁35克花生60克大杏仁30克葵花籽仁30克黑芝麻10克白芝麻10克猕猴桃干30克葡萄干20克糖渍橙皮丁20克芒果干30克水40克玫瑰酱25克砂糖15克玉米油35克熟低筋面粉30克熟糯米粉30克超级香的低糖五仁馅的做法准备好...

  • 五仁月饼馅(少糖版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    五仁月饼馅(少糖版)

    五仁馅月饼一直是老妈的最爱,可是,外面卖的太甜,老妈喜欢吃又嫌弃太甜,这次自己做的馅很合老妈口味,所以纪录下来,以后就这样做给她吃!也给那些爱吃五仁月饼又不爱太甜的厨友们一个参考^_^用料核桃100g(这些坚果多少随自己喜...

  • 五仁馅月饼食谱做法大全,超简单的五仁馅月饼做法步骤

    五仁馅月饼

    月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋佳节,皓月当空,阖家团圆,品饼赏月,谈天说地,尽享天伦之乐!可谓无月饼不中秋。今年中秋节本来不打算做月饼的,但是朋友说起了,就蠢蠢欲动...

  • 豪华无糖五仁月饼馅口感更好的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豪华无糖五仁月饼馅口感更好

    五仁月饼一只都是东北人的心头好😊,老人都比较爱吃,我自己也是很爱的🤣,这个馅可以自己随意发挥只要是好吃的果仁都可以放,比例对了就行😁,马上又中秋节了,自己做了月饼,整理了自己爱用的配料发个帖子共大家参考用料核桃仁75...

  • 自用五仁馅食谱做法大全,超简单的自用五仁馅做法步骤

    自用五仁馅

    用料坚果180克果脯50冰肉50克玉米油5-10克凉白开40克三洋糕粉50-55克玫瑰酱10克白酒3克麦芽糖60克自用五仁馅的做法南瓜子、葵花籽、松子、核桃仁共80克,黑白芝麻共30g,巴旦木、腰果共80克。先把大颗的坚果剪小,放入烤箱...

  • 五仁馅料食谱做法大全,超简单的五仁馅料做法步骤

    五仁馅料

    妈妈最爱五仁馅,所以每次都要做。最初学习做月饼,也是希望妈妈想吃的时候,可以随时做给她吃。这个配方是减糖配方,不会特别甜。以100g一个月饼为例,40g馅料,此配方可做12个。用料熟干果类170g果脯类(葡萄干,蔓越莓)60克炒熟面...

  • 五仁儿馅儿食谱做法大全,超简单的五仁儿馅儿做法步骤

    五仁儿馅儿

    用料花生100核桃仁100南瓜子50芝麻50腰果适量(可不放)蔓越莓(葡萄干)30糯米粉(熟)100-110…细砂糖30蜂蜜120玉米油50干桂花10朗姆酒5五仁儿馅儿的做法备料果仁类除水果干(蔓越莓)以外都放锅中炒、顺序:花生炒5分钟再倒入其他。...

  • 货真价实五仁馅/低油低糖月饼🥮馅儿/五仁月饼馅儿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    货真价实五仁馅/低油低糖月饼🥮馅儿/五仁月饼馅儿

    五仁馅儿是非常经典的馅儿,过去吃的时候还会发现有红绿丝,冬瓜糖等,自家吃,凑够五种坚果很容易,就做个纯粹的五仁儿馅儿吧,配方只给出比例,自己按照喜好调整。用料炒熟黑芝麻1份烤熟花生🥜(一半碎,一半粒)1份烤熟核桃仁1份炒熟...