美味佳肴馆Velvet怎么做更好吃
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![RED VELVET 红丝绒蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "RED VELVET 红丝绒蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
RED VELVET 红丝绒蛋糕
在英国吃的红丝绒念念不忘，国内大多数是戚风版本，我还是喜欢磅蛋糕的口感~外网搬运的方子，做出来挺好吃！记录一下方便下次再做！嘿嘿~8寸'用料低粉310克可可粉16克小苏打1tsp盐1tsp黄油(室温)115克糖300克(我只用了230...
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![cooking tree red velvet cupcake（勿入转载自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "cooking tree red velvet cupcake（勿入转载自用）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
cooking tree red velvet cupcake（勿入转载自用）
转载自用！用料作者cookingtreecookingtreeredvelvetcupcake（勿入转载自用）的做法图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图...
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![Red Velvet Cupcake（红丝绒纸杯蛋糕），sour cream(酸奶油）版的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Red Velvet Cupcake（红丝绒纸杯蛋糕），sour cream(酸奶油）版的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Red Velvet Cupcake（红丝绒纸杯蛋糕），sour cream(酸奶油）版
第一次吃RedVelvetCupcake（红丝绒纸杯蛋糕）是“派悦坊”的，对其蛋糕体非常失望，吃起来连可可味儿都没。仔细研究了一下欧美版RedVelvetCupcake蛋糕体通常是由buttermilk或sourcream（这2种原料都冷门，不易买到）、黄油、低筋面...
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![Red Velvet Cake 红丝绒蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Red Velvet Cake 红丝绒蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Red Velvet Cake 红丝绒蛋糕
超级好吃的一款蛋糕！吃过后都忘不了！介于可可蛋糕和黄油蛋糕之间的味道，不甜不腻恰到好处，除了茶点外在情人节也是销售量最多的蛋糕！我用的6寸模具（参考）通常自己吃都不敢做太大吃完就是胖！什么也没有了！*Buttermilk这边很少有...
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![美式红丝绒蛋糕Red Velvet Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "美式红丝绒蛋糕Red Velvet Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法")
美式红丝绒蛋糕Red Velvet Cake
美式红丝绒蛋糕RedVelvetCake，红天鹅绒蛋糕。红丝绒蛋糕里面还有两个比较特别的食材，一个是可可粉，另一个是酪浆buttermilk，也叫酸乳，是被乳酸菌弄酸的牛奶。酪浆国内没有，只有用原味酸奶替代。可以用红曲粉增色，红曲粉是釆...
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![红丝绒奶酪布朗尼（red velvet brownies）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红丝绒奶酪布朗尼（red velvet brownies）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红丝绒奶酪布朗尼（red velvet brownies）
当红丝绒蛋糕遇上布朗尼你猜会有什么发生这款蛋糕有两层结合不仅味道惊艳图案也非常特别你可以发挥你的想象去描绘红丝绒图案！方子翻译于TarekMalouf的菜谱可以做23*32cm的size用料无盐黄油200g糖350g香草精2tsp可可粉...
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![红丝绒蛋糕🍰（red velvet）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红丝绒蛋糕🍰（red velvet）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红丝绒蛋糕🍰（red velvet）
品这道来源于西方的细腻的红图为做出来的蛋糕原图哦！用料低筋面粉50克牛奶25克鸡蛋3个食用油25克糖25克红曲粉6-8克可可粉3克淡奶油5克香草精1小勺红丝绒蛋糕🍰（redvelvet）的做法鸡蛋分离蛋黄蛋清将蛋黄，少许糖，食用油，牛奶...
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![戚风红丝绒蛋糕 red velvet cupcake的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "戚风红丝绒蛋糕 red velvet cupcake的烹饪做法，大厨教你详细做法")
戚风红丝绒蛋糕 red velvet cupcake
方子改良自珍妮BLUE的鲜奶油戚风纸杯蛋糕，最近无比狂热的爱上红丝绒蛋糕，找了好多方子都是加色素，家有小宝宝的麻麻坚决不向色素妥协！这个欢快喜庆的红丝绒蛋糕，绝对是做伴手礼或party礼物的不二之选~加可可粉原因有2个，一...
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![红色情人节（Red Velvet cupcake）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红色情人节（Red Velvet cupcake）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红色情人节（Red Velvet cupcake）
又是一年214爸爸妈妈迎来结婚30年的纪念日老爸送了老妈一颗很美的珍珠我就送爸爸妈妈很美的珍珠婚蛋糕吧^_^一起过一个温暖的红色情人节用料低筋面粉150克可可粉10克盐2克细砂糖90克色拉油150克鸡蛋一个香草精2克淡奶...
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![Red Velvet Cupcakes的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Red Velvet Cupcakes的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Red Velvet Cupcakes
Yield:8cupcakes用料coconutflour1/2cup(52g)unsweetenedcocoa2tablespoons(11g)salt1/2teaspoonbakingsoda1/4teaspooneggs4oliveoilorotheroil2tablespoons(28ml)maplesyruporhoney1/2cup(170g)plainyogurtorcultur...
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![红丝绒杯子蛋糕Red velvet cake的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红丝绒杯子蛋糕Red velvet cake的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红丝绒杯子蛋糕Red velvet cake
冷藏一晚后奶油和蛋糕一起一口咬下，完美的搭配。一次配方可以做标准小杯子九个左右。1tsp大约等于5g的量.用料杯子蛋糕部分：鸡蛋1个细砂糖40克黄油60克buttermilk材料：牛奶120克buttermilk材料白醋1tsp低筋面粉140克可可...
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![Chocolate-Stuffed Red Velvet Cupcakes 巧克力夹心红丝绒杯子蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Chocolate-Stuffed Red Velvet Cupcakes 巧克力夹心红丝绒杯子蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Chocolate-Stuffed Red Velvet Cupcakes 巧克力夹心红丝绒杯子蛋糕
用料巧克力夹心牛奶巧克力豆1杯奶油1/3杯无盐黄油1汤匙杯子蛋糕中筋粉1杯无糖可可粉2茶匙盐1/4茶匙白砂糖3/4杯无盐黄油，室温1/4杯鸡蛋，大1个红色素2茶匙香草精1/2茶匙酪乳（buttermilk）1/2杯小苏打1/2茶匙醋1/2茶匙Chocol...
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![Red Velvet Cupcake & Caramel Loaf的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Red Velvet Cupcake & Caramel Loaf的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Red Velvet Cupcake & Caramel Loaf
用料RedVelvetCakeflour11/4cupsunsweetenedcocoapowder3tbsp.bakingsoda1/2tsp.salt1/2tsp.butter1/2cupsugar2/3cupeggs2sourcream1/2cupunsweetenedcondensedmilk2tbsp.milk2tbsp.vanillaextractfoodcolorVanillaC...
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![Red Velvet Cake 简易红丝绒蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Red Velvet Cake 简易红丝绒蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Red Velvet Cake 简易红丝绒蛋糕
最近网上红丝绒蛋糕一直很火，找了很久配方，这款是我根据月满西楼的配方变换而来的，比较简单，适合于6寸的圆模，贡献给大家。用料A低筋粉85gA黄油40gA白砂糖50gA鸡蛋一个A牛奶85gA红曲粉5gA柠檬汁或白醋1/2tsbA小苏打1/4tsbA...
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![red velvet cake ball红丝绒蛋糕球的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "red velvet cake ball红丝绒蛋糕球的烹饪做法，大厨教你详细做法")
red velvet cake ball红丝绒蛋糕球
原方地址用料马斯卡朋奶酪1/4杯糕体：低筋粉，过筛21/2杯+5汤匙糖11/2杯小苏打1茶匙盐1茶匙无糖天然可可粉1汤匙+1茶匙植物油11/2杯buttermilk1杯鸡蛋，大号，室温2个红色食用色素2汤匙蒸馏醋1茶匙香草精1茶匙Forthecreamchee...
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![试验 不加色素的 R̶e̶d̶ ̶ Velvet的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "试验 不加色素的 R̶e̶d̶ ̶ Velvet的烹饪做法，大厨教你详细做法")
试验 不加色素的 R̶e̶d̶ ̶ Velvet
8inch蛋糕模X1用料cakeflour5/4cupchocolate1Tbsp（10.63g）fineseasalt1/2tspmilk1/2cupvanillaextract1/2tspvegetableoil3/4cupsugar3/4cuplargeegg1distilledwhitevinegar3/4tspbakingsoda3/4tspcreamoftartar11/2tsp...
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![红丝绒春日草地蛋糕：Part1.红丝绒蛋糕Red Velvet Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红丝绒春日草地蛋糕：Part1.红丝绒蛋糕Red Velvet Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红丝绒春日草地蛋糕：Part1.红丝绒蛋糕Red Velvet Cake
作为一名生日在春分时节的男童鞋，王先生就像春日一般温暖和煦，于是今年我烤了一个春日草地造型的蛋糕送给他，不过春风十里也不如你哦~这个蛋糕的食谱主要分为三个部分，第一部分介绍红丝绒蛋糕RedVelvetCake的做法、第二部...
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![白丝绒生日裸蛋糕 White Velvet Birthday Naked Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "白丝绒生日裸蛋糕 White Velvet Birthday Naked Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法")
白丝绒生日裸蛋糕 White Velvet Birthday Naked Cake
欠家里先生一个生日晚餐几个礼拜，最近开始被炮轰。为了耳根子清净，决定还是做个形式。于是就有了这款白丝绒裸蛋糕，目标是简单、不花费大量时间、不油腻、不甜、又点主题。白丝绒是相对红丝绒来的，就是完全不加色素，所以本...
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![经典红丝绒杯子蛋糕（red velvet cupcake）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "经典红丝绒杯子蛋糕（red velvet cupcake）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
经典红丝绒杯子蛋糕（red velvet cupcake）
一直想做的红丝绒杯子蛋糕网上找了很多方子评论都不是很靠谱，所以上优酷找到了这个Howtocookthat的教学视频，全英文无字幕简直哭瞎。。。QAQ但是！我不能放弃！于是上官网找原文，再连带视频循环N遍终于弄懂（学渣的逆袭啊有木...
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![经典蓝丝绒 Blue Velvet Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "经典蓝丝绒 Blue Velvet Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法")
经典蓝丝绒 Blue Velvet Cake
一次看美剧的时候，片里提到了蓝丝绒曲奇，看到那颜色稍有震撼，于是外网寻找菜谱，无意搜索中发现了蓝丝绒蛋糕，整体感觉低调却奢华，于是曲奇立马九霄云外，先着手做个蓝丝绒蛋糕吧！在外网翻阅对比了无数菜谱，基本都是大同小异，制作...
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![红丝绒心型蛋糕Red Velvet Cake for Valentine's Day的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红丝绒心型蛋糕Red Velvet Cake for Valentine's Day的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红丝绒心型蛋糕Red Velvet Cake for Valentine's Day
第一次做红丝绒蛋糕，吃过就忘不掉！超级滋润，超级松软，入口即化搭配的奶油芝士糖霜给你的味蕾带来全新的感受！先来胡扯一下什么是红丝绒蛋糕。红丝绒蛋糕又叫红色天鹅绒蛋糕，可以想像哈，如丝绒般的口感。这款蛋糕是美国南部最...
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![“红丝绒蛋糕卷/red velvet cake roll”的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“红丝绒蛋糕卷/red velvet cake roll”的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【红丝绒蛋糕卷/red velvet cake roll】
来自youtube的食谱【redvelvetcakeroll】buttermilk120ml，糖200g，红色食用色素，可可粉1tbsp，通用粉190g，白葡萄酒1/2tsp，鸡蛋2个，油120ml，黄油60g，小苏打1/2tsp，糖粉适量，烤盘铺烤纸，抹油备用。黄油加糖搅打，加油打匀，加鸡蛋打匀，加...
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![传统红丝绒蛋糕（Classic Red Velvet Cake）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "传统红丝绒蛋糕（Classic Red Velvet Cake）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
传统红丝绒蛋糕（Classic Red Velvet Cake）
传统红丝绒蛋糕并不是常见的海绵蛋糕或戚风蛋糕，而是重糖重油的磅蛋糕。我认为磅蛋糕加上奶油奶酪为主体的抹面，这种腻腻的口感才是红丝绒的灵魂所在🧐红丝绒名字的由来：传统的红丝绒蛋糕里的白醋以及酸性的白脱牛奶(But...
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![Red Velvet Cake红丝绒蛋糕（6寸）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Red Velvet Cake红丝绒蛋糕（6寸）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Red Velvet Cake红丝绒蛋糕（6寸）
RedVelvetCake，翻译过来就是红丝绒蛋糕、红天鹅绒蛋糕。对于它的起源，众说纷纭，有的说起源于美国南部，有的说是加拿大，不过最为有趣、富有戏剧性的说法是，起源于纽约的一家名叫Waldorf-Astoria的酒店，1959年左右，一位女客人在...
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![red velvet cheesecake cake 红丝绒芝士蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "red velvet cheesecake cake 红丝绒芝士蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
red velvet cheesecake cake 红丝绒芝士蛋糕
用料芝士蛋糕奶油奶酪，室温450g白砂糖2/3杯盐一小撮鸡蛋，大号2个淡奶油1/3杯香草精1茶匙酸奶油1/3杯红丝绒蛋糕中筋粉21/2杯白砂糖11/2杯无糖可可粉3汤匙小苏打11/2茶匙盐1茶匙鸡蛋，大号，室温2个植物油11/2杯酪乳（buttermi...
