美味佳肴馆Velvet怎么做更好吃
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![传统红丝绒蛋糕（Classic Red Velvet Cake）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "传统红丝绒蛋糕（Classic Red Velvet Cake）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
传统红丝绒蛋糕（Classic Red Velvet Cake）
传统红丝绒蛋糕并不是常见的海绵蛋糕或戚风蛋糕，而是重糖重油的磅蛋糕。我认为磅蛋糕加上奶油奶酪为主体的抹面，这种腻腻的口感才是红丝绒的灵魂所在🧐红丝绒名字的由来：传统的红丝绒蛋糕里的白醋以及酸性的白脱牛奶(But...
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![Red Velvet Oreo Fudge Bars 红丝绒奥利奥条的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Red Velvet Oreo Fudge Bars 红丝绒奥利奥条的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Red Velvet Oreo Fudge Bars 红丝绒奥利奥条
RedVelvetcakebarsgetafunchocolatetwistfromOreocookies,hotfudge,andchocolatechips.Readmoreat用料红丝绒蛋糕预拌粉1盒黄油，软化8汤匙鸡蛋1个topping：奥利奥，掰碎18块炼乳1杯黑巧hotfudgetopping1/4迷你巧克力豆1/2...
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![red velvet cake红丝绒蛋糕简单版的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "red velvet cake红丝绒蛋糕简单版的烹饪做法，大厨教你详细做法")
red velvet cake红丝绒蛋糕简单版
第一次做redvelvetcake感觉好可以哈哈哈哈用料鸡蛋3油80水250红丝绒蛋糕粉一袋460g左右redvelvetcake红丝绒蛋糕简单版的做法鸡蛋油水加入蛋糕分中搅拌均匀混合液打发中速两分钟或用手打450次左右😂混合液放入烤箱烤2...
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![红丝绒芝士布朗尼red velvet cheesecake brownies的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红丝绒芝士布朗尼red velvet cheesecake brownies的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红丝绒芝士布朗尼red velvet cheesecake brownies
🔹laurainkitchen的方子！图片是我很久以前用laurainkitchen的方子做的，用的红曲粉，好像也是面糊太干，导致划大理石失败…下次我再试试，看看问题在哪…（太久远不记得了）（本来想试验改另一个方子的，结果成品看起来太可怕了……不...
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![Red Velvet Cake 简易红丝绒蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Red Velvet Cake 简易红丝绒蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Red Velvet Cake 简易红丝绒蛋糕
最近网上红丝绒蛋糕一直很火，找了很久配方，这款是我根据月满西楼的配方变换而来的，比较简单，适合于6寸的圆模，贡献给大家。用料A低筋粉85gA黄油40gA白砂糖50gA鸡蛋一个A牛奶85gA红曲粉5gA柠檬汁或白醋1/2tsbA小苏打1/4tsbA...
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![试验 不加色素的 R̶e̶d̶ ̶ Velvet的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "试验 不加色素的 R̶e̶d̶ ̶ Velvet的烹饪做法，大厨教你详细做法")
试验 不加色素的 R̶e̶d̶ ̶ Velvet
8inch蛋糕模X1用料cakeflour5/4cupchocolate1Tbsp（10.63g）fineseasalt1/2tspmilk1/2cupvanillaextract1/2tspvegetableoil3/4cupsugar3/4cuplargeegg1distilledwhitevinegar3/4tspbakingsoda3/4tspcreamoftartar11/2tsp...
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![Red Velvet Crinkle Cookies 红丝绒裂纹饼干的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Red Velvet Crinkle Cookies 红丝绒裂纹饼干的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Red Velvet Crinkle Cookies 红丝绒裂纹饼干
方子来自于YoutubeLauraintheKitchen朋友说饼干长的像僵尸脸也是很有想像力啊大约25个左右用料面粉11/3cup砂糖1/2cup可可粉3tbsp无盐黄油1/4cup大约55g泡打粉1tsp盐1/4tsp鸡蛋2个红色食用色素适量香草精1tsp糖粉1/2c...
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![传统红丝绒杯子蛋糕（极软无泡打粉）Red velvet cupcake的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "传统红丝绒杯子蛋糕（极软无泡打粉）Red velvet cupcake的烹饪做法，大厨教你详细做法")
传统红丝绒杯子蛋糕（极软无泡打粉）Red velvet cupcake
传统红丝绒配方，非红曲版本。我觉得这是我做的香味最特别，蛋糕体柔软度比得上戚风的一款cupcake。喜欢原味蛋糕的就别做了，它不适合你。顺便附上buttermilk的做法。分量：5cm纸托6个。也就是一个六连模的分量。六寸的方子...
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![black velvet 黑天鹅绒的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "black velvet 黑天鹅绒的烹饪做法，大厨教你详细做法")
black velvet 黑天鹅绒
来自日剧《调酒师》用料黑啤一瓶香槟一瓶blackvelvet黑天鹅绒的做法黑啤和香槟等量缓慢注入杯中...
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![红丝绒蛋糕 Red Velvet Cake的详细做法，红丝绒蛋糕 Red Velvet Cake做法技巧]( "红丝绒蛋糕 Red Velvet Cake的详细做法，红丝绒蛋糕 Red Velvet Cake做法技巧")
红丝绒蛋糕 Red Velvet Cake
关注微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！这个蛋糕表里如一，它的味道就像看起来一样脱俗，如此美丽而且非常好吃。光滑的奶油覆盖着湿润而蓬松蛋糕，只是看一眼就让你不能抵御它的诱惑，但制作过程确非常简单。你的朋友和家...
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![甜心少女红丝绒麦芬 Red Velvet Muffin的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "甜心少女红丝绒麦芬 Red Velvet Muffin的烹饪做法，大厨教你详细做法")
甜心少女红丝绒麦芬 Red Velvet Muffin
原方来自国外的博主，我稍微改编了一下。快手又高颜值的一款麦芬蛋糕，特别美好的手信甜点^^使用了植物油配方，糖量也不大，相对比较轻负担的一款麦芬啦。我已经不太吃甜了，这款对我来说也没有很甜，所以不建议再减糖了哟。虽然...
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![经典红丝绒蛋糕 Red velvet（绝不失败的奶油奶酪霜）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "经典红丝绒蛋糕 Red velvet（绝不失败的奶油奶酪霜）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
经典红丝绒蛋糕 Red velvet（绝不失败的奶油奶酪霜）
我给朋友做了这个当作婚礼蛋糕，大家反应都非常好！图上是2层6寸，170度45-60分钟，可以盖锡纸以防表面太干如制作8寸，将配方乘以1.5，或乘以2可多做7个杯子蛋糕。烤久一点，中途可以用牙签戳进去看有没有面糊，有的话再送进烤箱不用...
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![红丝绒杯子蛋糕Red velvet cake的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红丝绒杯子蛋糕Red velvet cake的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红丝绒杯子蛋糕Red velvet cake
冷藏一晚后奶油和蛋糕一起一口咬下，完美的搭配。一次配方可以做标准小杯子九个左右。1tsp大约等于5g的量.用料杯子蛋糕部分：鸡蛋1个细砂糖40克黄油60克buttermilk材料：牛奶120克buttermilk材料白醋1tsp低筋面粉140克可可...
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![Best Red Velvet Cupcakes(相对低脂版)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Best Red Velvet Cupcakes(相对低脂版)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Best Red Velvet Cupcakes(相对低脂版)
为什么说相对低脂呢！因为菜谱里没有用一大坨黄油而是植物油哦！口感异常松软！菜谱来源于外网我只是大自然的搬运工！我的名字叫雷锋！托福渣渣水平见谅！ps：请一定看小贴士！用料蛋糕粉2又1/2杯（约240克）可可粉2tbsp（约14克）糖1又1/2杯...
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![Red Velvet Cake红丝绒蛋糕（6寸）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Red Velvet Cake红丝绒蛋糕（6寸）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Red Velvet Cake红丝绒蛋糕（6寸）
RedVelvetCake，翻译过来就是红丝绒蛋糕、红天鹅绒蛋糕。对于它的起源，众说纷纭，有的说起源于美国南部，有的说是加拿大，不过最为有趣、富有戏剧性的说法是，起源于纽约的一家名叫Waldorf-Astoria的酒店，1959年左右，一位女客人在...
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![红丝绒心型蛋糕Red Velvet Cake for Valentine's Day的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红丝绒心型蛋糕Red Velvet Cake for Valentine's Day的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红丝绒心型蛋糕Red Velvet Cake for Valentine's Day
第一次做红丝绒蛋糕，吃过就忘不掉！超级滋润，超级松软，入口即化搭配的奶油芝士糖霜给你的味蕾带来全新的感受！先来胡扯一下什么是红丝绒蛋糕。红丝绒蛋糕又叫红色天鹅绒蛋糕，可以想像哈，如丝绒般的口感。这款蛋糕是美国南部最...
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![巧克力蛋糕或red velvet cake雏形的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "巧克力蛋糕或red velvet cake雏形的烹饪做法，大厨教你详细做法")
巧克力蛋糕或red velvet cake雏形
这个蛋糕是明天要做的一个蛋糕的胚子。所以没有任何的装饰或者修饰。用的，也是当下流行的红蛋糕（redvelvetcake）的配方。虽然看起来不起眼，但是，你一旦点进来，你就掌握了这个来自美国纽约某cupcake专卖的秘方。秘方的关键是...
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![红丝绒春日草地蛋糕：Part1.红丝绒蛋糕Red Velvet Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红丝绒春日草地蛋糕：Part1.红丝绒蛋糕Red Velvet Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红丝绒春日草地蛋糕：Part1.红丝绒蛋糕Red Velvet Cake
作为一名生日在春分时节的男童鞋，王先生就像春日一般温暖和煦，于是今年我烤了一个春日草地造型的蛋糕送给他，不过春风十里也不如你哦~这个蛋糕的食谱主要分为三个部分，第一部分介绍红丝绒蛋糕RedVelvetCake的做法、第二部...
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![red velvet cake ball红丝绒蛋糕球的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "red velvet cake ball红丝绒蛋糕球的烹饪做法，大厨教你详细做法")
red velvet cake ball红丝绒蛋糕球
原方地址用料马斯卡朋奶酪1/4杯糕体：低筋粉，过筛21/2杯+5汤匙糖11/2杯小苏打1茶匙盐1茶匙无糖天然可可粉1汤匙+1茶匙植物油11/2杯buttermilk1杯鸡蛋，大号，室温2个红色食用色素2汤匙蒸馏醋1茶匙香草精1茶匙Forthecreamchee...
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![红丝绒巧克力淋面 | Red velvet Cake with Chocolate的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红丝绒巧克力淋面 | Red velvet Cake with Chocolate的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红丝绒巧克力淋面 | Red velvet Cake with Chocolate
6寸用料【蛋糕体】蛋黄2个细砂糖20克牛奶20克色拉油20克低筋面粉33克红曲粉8克蛋白2个细砂糖20克【奶油体】淡奶油250克细砂糖20克【巧克力淋面】淡奶油30克黑巧克力30克黄油6克【装饰】扁桃仁片适量花生碎适量碧根果...
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![Red Velvet Chocolate Chip Cookies 红丝绒巧克力奇普饼干的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Red Velvet Chocolate Chip Cookies 红丝绒巧克力奇普饼干的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Red Velvet Chocolate Chip Cookies 红丝绒巧克力奇普饼干
嘱咐一句，这个面团一定要冷藏至少一小时，不可省略。原作者：Sally翻译：四时三岛用料中筋面粉1½cup+1tbsp（198g）黑可可粉1/4cup（21g）小苏打1tsp盐1/4tsp无盐黄油，室温软化1/2cup（115）浅红糖（或者普通的红糖）3/4cup（150g）砂糖1/4cup（50g...
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![RED VELVET CAKE的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "RED VELVET CAKE的烹饪做法，大厨教你详细做法")
RED VELVET CAKE
ThemostincredibleRedVelvetCakewithCreamCheeseFrostingisfluffy,soft,butteryandmoistwiththemostperfectvelvettexture!Supereasytomakewithafewtipsandtricksforthebestresults!Youwillgocrazyforasecondslice!PR...
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![经典红丝绒杯子蛋糕（red velvet cupcake）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "经典红丝绒杯子蛋糕（red velvet cupcake）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
经典红丝绒杯子蛋糕（red velvet cupcake）
一直想做的红丝绒杯子蛋糕网上找了很多方子评论都不是很靠谱，所以上优酷找到了这个Howtocookthat的教学视频，全英文无字幕简直哭瞎。。。QAQ但是！我不能放弃！于是上官网找原文，再连带视频循环N遍终于弄懂（学渣的逆袭啊有木...
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![值得一试，加了cheese的改良版red velvet cup cake！的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "值得一试，加了cheese的改良版red velvet cup cake！的烹饪做法，大厨教你详细做法")
值得一试，加了cheese的改良版red velvet cup cake！
传统的红丝绒蛋糕方子，看配方材料就会觉得膏体厚重，我想这是因为老外嗜甜喜厚重的缘故。烘焙中我还是最喜欢用小日本的方子，口感细腻清甜，在欧美西点界各种大佬一统天下仍能层出日本大师，我想主要是日本人把配方修改成了东...
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![Red Velvet Latte红丝绒拿铁的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Red Velvet Latte红丝绒拿铁的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Red Velvet Latte红丝绒拿铁
妹纸们都挺喜欢红丝绒拿铁，我虽然觉得好苕，但是买了一包粉准备小白鼠，大概下周一可以上图，味道到时候再说。下面用量按标准卡布奇诺杯来算的，大杯子酌情增量。蓝丝绒、黑丝绒我都试过味道了，详细见下文用料红丝绒拿铁粉10g...
