茄子卤面怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的茄子卤面精选专题是专门提供茄子卤面的相关精彩内容的地方,这里的茄子卤面相关内容,小编都精心编辑,精选优质茄子卤面的相关知识,分享一些茄子卤面方面的经验知识。
-
茄子卤面
用料茄子1个鸡蛋2个肉馅250克茄子卤面的做法茄子切丁,肉馅放入油锅炒熟,加几瓣大蒜,放入料酒,生抽,老抽,豆瓣酱调味,然后放入茄丁,倒入水焖一会,等茄子软烂加一点盐调味,打入两个鸡蛋增加浓稠度,茄丁卤子就做好了下鲜面条,过凉水...
-
三色卤面(茄子辣椒火腿肠卤面)
用料面条1份茄子1个辣椒1个火腿肠1根酱油胡椒粉盐鸡精水淀粉三色卤面(茄子辣椒火腿肠卤面)的做法将茄子辣椒火腿肠分别的切成1cm左右的小丁,手指肚大小即可。加少许油入锅中,先翻炒茄子1分钟左右,然后下去辣椒和火腿炒,加入...
-
茄子卤面条
茄子是我的最爱,现在正是吃茄子的季节。用料茄子600克猪肉200克香菇2个木耳适量辣椒1根香菜葱姜蒜适量,茄子卤面条的做法把肉切丁,单放碗里面放盐和淀粉拌匀,待用。把茄子、香菇,辣椒。切丁,香菜切碎,蒜拍下切碎。锅底放油先...
-
汤氏私房茄子卤(茄子面)
这茄子卤真的太香了,标配请就蒜。用料茄子一个(大的)猪肉适量香菜适量酱油适量盐少许汤氏私房茄子卤(茄子面)的做法茄子切条(细一些)热锅放油,把茄子过油翻炒至软把茄子拨到锅周边露出锅底,把猪肉丝或肉馅均可放进去炒至变色加...
-
茄子打卤面
今天我们来做打卤面,香滑的肉丁裹挟着浓浓的酱香,每一根面条都滋味十足,吞下的是酣畅淋漓、余味悠长,吃上一口让你欲罢不能!用料茄子400克盐2勺猪肉150克西红柿酱适量大蒜适量豆角1小把甜面酱1勺蚝油1勺生抽半勺淀粉水半碗...
-
拌面杂烩茄子卤【素茄鲞】
因为经常喜欢把家里剩下的菜做在一起,所以就有了这个菜,虽然里面有很多种菜,但也要考虑味道是否搭配(感觉这个可以称作【素茄鲞】了用料茄子1个西红柿两个洋葱半个胡萝卜半根黄花小半碗木耳酌情适量土豆一个瘦猪肉片(牛肉...
-
茄子卤
用料茄子个大蒜瓣盐克酱油勺茄子卤的做法茄子切丝,油烧开,放入茄子,一半的盐,把茄子炒软放入辣椒翻炒加点水,放另一半盐,放酱油,焖一会儿放入蒜,翻炒出锅...
-
番茄土豆茄子打卤面
用料土豆2圆茄子1西红柿2面条番茄土豆茄子打卤面的做法土豆切丁,茄子切条,西红柿切块,翻炒后一起加水煮煮面拌拌拌...
-
茄子面条卤的做法/肉沫茄子拌面
用料茄子1个肉末50克豆瓣酱1勺盐5克酱油1勺茄子面条卤的做法/肉沫茄子拌面的做法先把茄子切成条,把茄子放入电饭煲蒸熟。熟了之后的茄子炒的时候会少吸油,对身体更健康。准备肉沫,豆瓣酱(没有豆瓣酱的,老干妈也可以),再去切...
-
卤子面(茄子肉丁)
用料茄子1个五花肉1块葱1小块姜2片蒜1瓣甜面酱2勺蚝油1勺老抽1勺生抽1勺五香面半勺卤子面(茄子肉丁)的做法茄子去皮洗净切小块。五花肉切小块。葱姜蒜切片起锅烧油,油温五成热放入五花肉翻炒。炒至肉变色后放入葱姜蒜翻...
-
番茄茄子鸡蛋打卤面
用料番茄鸡蛋茄子青椒后腿肉番茄茄子鸡蛋打卤面的做法所有材料切丁做卤汁面煮熟后,过水出锅...
-
番茄香菇卤子/打卤面
家里有啥就放上了,没想到还挺好吃!用料西红柿2个香菇2朵胡萝卜适量葱蒜适量生抽适量盐适量香油适量番茄香菇卤子/打卤面的做法西红柿开水烫一会去皮切块,香菇洗净切丁,鸡蛋打散炒熟备用,葱蒜切好备用。热火起油,煸香葱蒜,依次...
-
茄子素卤
家里只剩了茄子,又突馋打卤面。。。。用料茄子4个葱碎一些些姜碎一些些蒜碎半个蒜辣椒2个食用油平时炒菜2倍量耗油一些些十三香一些些开水(我是不是应该写滚烫的生命的源泉🤔🤔)适量老抽一些些生抽一些些食用盐一些些茄...
-
饺子皮版茄子打卤面
包了饺子多下来的饺子皮怎么办?切成条,再来个茄子就是一碗鲜美的打卤面了。葱姜蒜一概不需要,只需要一点油,盐,生抽和糖,茄子就足够鲜美。用料盐适量饺子皮看你食量了生抽适量油平铺锅底一层薄油饺子皮版茄子打卤面的做法茄...
-
茄子打卤面(自用)
用料茄子1个肉馅葱根蒜蓉勺生抽勺老抽茄子打卤面(自用)的做法茄子切丁,用微波炉高火叮3分钟爆香葱花蒜蓉,放入肉馅翻炒,变色后倒入茄子翻炒至变软把菜拨到一边,倒入生抽,沸腾后和其他食材翻炒均匀,加入一点点老抽上色倒入开水...
-
老北京茄丁面 茄子卤面
用料圆茄子1个五花肉100克葱¼根蒜3瓣甜面酱2勺生抽2勺老抽1勺鸡精半勺盐2克花椒30粒老北京茄丁面茄子卤面的做法五花肉切丁。茄子切小丁,葱蒜切碎备用。锅里放油,油不用太多,油温七成热放茄子煸炒,同时撒一点盐。🔺先撒...
-
茄丁卤子
用料茄子2个老抽1勺生抽2勺糖1勺盐1勺葱半根蒜5瓣肉沫一两姜3片黄豆酱4勺茄丁卤子的做法茄子切成拇指大的丁肉沫怕炒干,放少许淀粉和料酒肉沫炒白,爆香葱姜蒜,放黄豆酱炒加水盖过茄子,放盐放糖大火煮到收汁即可小贴士这样...
-
‘主’打卤面·茄子卤
3人份用料圆茄子2个五花肉250克尖椒/红尖椒各1个葱/姜适量,蒜3个,小米辣2个,八角2个盐,鸡精,白糖,白胡椒粉,花椒粉,生抽,老抽,料酒,黄豆酱,淀粉‘主’打卤面·茄子卤的做法茄子/五花肉切丁,尖椒/红椒切小块,葱/姜/蒜/小米辣切末,八角...
-
茄子肉卤
用料茄子1个肉末100克生抽(总共)3勺蚝油1勺黄豆酱(豆瓣酱)1勺蒜2瓣葱1根姜2片八角1个花椒10粒胡椒粉1/2勺鸡精1/2勺糖1/2勺鸡汁1勺老抽1/2勺茄子肉卤的做法茄子切成1.5厘米见方的小丁,用盐拌匀腌制10分钟。腌制的目的是为...
-
卤茄子
做法很简单,我妈做猪心血汤也是这个味道,大概是因为都有葱姜蒜干辣椒的缘故用料茄子你想吃多少煮多少辣椒(红辣椒最好)适量姜适量(两片薄薄的就够)大蒜适量(看茄子多少)生抽适量盐适量葱(非必须)两三根油适量干辣椒/辣椒粉(非必)...
-
打卤面之肉丝茄子卤
中伏头一天吃打卤面喽用料茄子2个鸡蛋1个里脊肉葱末姜末植物油盐老抽十三香水淀粉液挂面打卤面之肉丝茄子卤的做法猪肉里脊切丝茄子去皮切丝鸡蛋打散锅里倒油,倒入肉丝翻炒,肉丝变色后倒入少量老抽翻炒倒入葱末姜末和茄...
-
茄子打卤面
用料茄子个茄子打卤面的做法茄子打卤面:茄子辣椒瘦肉切小块,葱切末。锅热油下少许十三香葱花煸香,倒入肉丁翻炒至变色,加入茄子,辣椒丁翻炒,加酱油翻炒至茄子熟了,加入盐、少许鸡精翻炒出锅。...
-
茄子土豆卤面
简单快捷,美味好吃😋用料小长茄子2个中小土豆3个大里脊肉半条八角大料1个蒜1头生抽少许老抽少许白糖少许盐少许豆瓣酱少许茄子土豆卤面的做法里脊土豆茄子切成手指头那么大的丁,温油下八角翻炒几下下里脊肉,倒生抽老抽翻...
-
茄子土豆卤子(东北面条卤)
东北除了炸酱面还有家常土豆茄子打卤面,小时候的味道,纯属记录自己留看用料土豆2和茄子3个青椒2个茄子土豆卤子(东北面条卤)的做法土豆茄子切条,青椒切丁,先放油葱花爆锅.炒土豆丝,添水后再放茄子条和辣椒丁,开锅即好开吃吧...
-
打卤面的卤子之茄丁火腿卤
用料紫把长茄1个双汇方腿半个洋葱碎蒜末线椒1根黄豆酱生抽水鸡精打卤面的卤子之茄丁火腿卤的做法茄子去皮,切丁备用。双汇方腿切厚片,切丁备用。取少量洋葱切成洋葱碎,3到4瓣蒜切成蒜末。线椒切碎备用锅中热油,下入蒜末煸...